ISRAPDA

А какие именно не требуют привязки к Интернету?

А есть программы-навигаторы без подключения к Интернету?
Бесплатные и для официального iPhona?

Подскажите, а как загрузить карту в неразлоченный телефон? А потом пользоваться.
Подключение есть только через Wi-Fi.
Если есть вообще такая возможность?

Попробуй

Start - Control Panel - Regional and language Options.
Там на закладке Advanced в Language for none- Unicode попробуй выбрать иврит.
Плюс ниже поставь галочки напротив всех ивритских шрифтов .

А для официального айфона без связи с Интернетом есть что-то в таком же духе?