Найдено 22 результата
- 12.08.2013, 10:23
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: Форель
- Ответы: 27
- Просмотры: 6103
Форель
Предложу приготовить на обед рецепт форель запеченная . http://forum-sovetov.ru/img/foto/eda/forel-zapechennaya-v-duhovke-v-folge_1289500174_0.jpg Продукты: Тушки форели: 3 шт. Лимон: 0,5 шт. Оливковое масло: 1 ч.л. Зелень лука, укропа, петрушки: по вкусу Соль крупного помола: по вкусу Молотая смесь...
- 03.08.2013, 22:22
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: Вопрос гурманам
- Ответы: 21
- Просмотры: 6019
Re: Вопрос гурманам
Могу порекомендовать отличный соус ткемали рецепт Сливы ткемали разрезать пополам, выложить в эмалированную посуду, долить воды и кипятить на слабом огне, пока не сойдет кожура и не отстанут косточки, от которых надо отделить мякоть. Прозрачный сок слить, мякоть растереть в пюре и варить, постоянно...
- 27.07.2013, 20:48
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: штрудель
- Ответы: 3
- Просмотры: 6065
штрудель
Рекомендую приготовить Муку, манную крупу просеять горкой на доску, сделать в середине углубление, положить в него соль, желток, размягченный маргарин, теплые сливки, воду и замесить тесто. Месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Из теста сформовать приплюснутый ком, смазать ег...
- 12.07.2013, 11:50
- Форум: Техническая литература
- Тема: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!
- Ответы: 22
- Просмотры: 34979
Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!
Пальчики оближешь, люблю манты рецепт . http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_11887.jpg Можно готовить манты в пароварке, но лучше всего в мантышнице. Продукты Для теста: Яйцо - 1 шт. Вода теплая - 0,5 стакана Соль Мука - примерно 1 стакан Для начинки: Мясо (желательно мелко порубленное, н...
- 30.06.2013, 20:42
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: уха из форели
- Ответы: 4
- Просмотры: 2178
Re: уха из форели
Мне очень нравятся рецепты из форели Форель с савойской капустой Форель помыть, с обеих сторон в 2 местах надрезать до костей крест-накрест. Чеснок очистить, нарубить. Кориандр и I ч. ложку соли растолочь в ступке, добавить чеснок, растереть. Добавить херес, натереть этой смесью рыбу, поставить в х...
- 21.06.2013, 12:32
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: уха из семги
- Ответы: 14
- Просмотры: 4651
Re: уха из семги
Очень вкусны рецепты из семги , особенно уха мне нравится. http://russianfood.com/dycontent/images/big_20253.jpg Варится элементарно, но попробуйте, какая знатная ушица! Лучше, чем из недешевого филе. И мяса в голове семги достаточно... Продукты (на 4 порции) Голова семги - 1 кг Морковь средняя - 1 ...
- 29.05.2013, 08:09
- Форум: Техническая литература
- Тема: Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд
- Ответы: 6
- Просмотры: 15460
Re: Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных б
Может пригодится, вот рецепт как приготовить баклажаны . http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_17361.jpg Рулетики из баклажанов - вкусная и быстрая горячая закуска, которая является хорошим дополнением к другим блюдам! Продукты Баклажаны Помидоры Чеснок Растительное масло Морковь Лук Соль ...
- 07.12.2012, 22:18
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: уха из семги
- Ответы: 14
- Просмотры: 4651
уха из семги
Рекомендую попробовать - уха из семги рецепт С тушки срезать голову, хвост и плавники. Из головы удалить глаза и жабры, субпродукты промыть. Тушку выпотрошить, очистить, нарезать порционными кусками. Залить субпродукты холодной водой, довести до кипения, снять иену. Положить одну целую луковицу и од...
- 04.12.2012, 22:10
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: уха из форели
- Ответы: 4
- Просмотры: 2178
уха из форели
Рекомендую приготовить - уха из форели рецепт Продукты Филе форель - 600-700 г Картофель - 600 г Лук репчатый и лук-порей - 600 г Молоко или сливки 10% - 250 мл Соль - по вкусу Черный перец молотый - по вкусу Пряности - кориандр, тимьян (несколько веточек свежего), базилик - по вкусу Белый перец го...
- 10.09.2012, 21:39
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: домашняя консервация
- Ответы: 15
- Просмотры: 5057
Re: домашняя консервация
Это очень вкусно, если правильно сварить - варенье из айвы Продукты айва 1 кг сахар 1.2 кг лимонная кислота 15-18 г Обычно айва бывает очень жесткой и твердой. Из таких плодов сварить хорошее варенье трудно. Поэтому сначала их выдерживают до созревания. Айву моют, очищают от кожицы, разрезают вдоль...
- 08.08.2012, 11:35
- Форум: Софт (SOFTWARE)
- Тема: Что такое Винегрет ?
- Ответы: 27
- Просмотры: 8340
Re: Что такое Винегрет ?
А я люблю винегрет.
- 04.08.2012, 11:07
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: Гурманам посвящается
- Ответы: 992
- Просмотры: 326442
Re: Гурманам посвящается
Мне нравится рецепт котлеты из курицы Подготовить курицу, снять с нее кожу, а затем и всю мякоть, мелко изрубить, положить к молотой курице мякоть булки, размоченную в молоке, кусок сливочного масла, протолочь, протереть сквозь редкое сито, посолить, поперчить, добавить жидкие сливки для нежности к...
- 06.06.2012, 11:12
- Форум: Требуется помощь
- Тема: עוגת גבינה, cheese cake, сырный пирог
- Ответы: 6
- Просмотры: 3092
Re: עוגת גבינה, cheese cake, сырный пирог
Самый простой и быстрый сырный пирог . http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_12182.jpg Открытый пирог с брокколи, сыром и помидорами Рецепт открытого пирога с основой из песочного теста. Для начинки понадобятся помидоры, брокколи и сыр. Продукты: Тесто песочное - 500 г Масло сливочное - 25...
- 31.05.2012, 22:52
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: печенье на сметане
- Ответы: 0
- Просмотры: 940
печенье на сметане
Рекомендую приготовить вкусный рецепт печенья на сметане Продукты смешать, причем соду погасить уксусом, муки всыпать столько, чтобы тесто не было мягким. Хорошо его замесить и оставить на некоторое время в прохладном месте. Затем раскатать в пласт, формочкой вырезать печенье и выпечь его. Еще горяч...
- 21.05.2012, 14:44
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: закваска
- Ответы: 4
- Просмотры: 1956
домашний хлеб
Могу предложить Вам приготовить вкусный ржаной хлеб В подогретую воду всыпать 1/3 муки, добавить разведенную в теплой воде закваску и, тщательно перемешав опару, сверху посыпать мукой. Квашню с опарой тепло накрыть и поставить в теплое место кваситься. Во время брожения опара увеличивается в 3-4 ра...
- 25.01.2012, 11:32
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: борщ
- Ответы: 27
- Просмотры: 5447
борщ
А как Вам понравится такой вкусный борщ из свинины Свеклу нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре и свекольным квасом. В кипящий бульон из свинины положить нашинкованную соломкой капусту, нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. 3атем добавить тушеную свеклу, спассерованные корень...
- 30.11.2011, 15:04
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: Гурманам посвящается
- Ответы: 992
- Просмотры: 326442
Re: Гурманам посвящается
Предлагаю Вашему вниманию венский шницель рецепт Шницель - это тонкий пласт мяса, панированный в сухарях и обжаренный во фритюре. Особенно знаменит венский шницель, рецепт которого придумали, как говорят, несколько веков назад не австрийские, а итальянские повара. Позже, несколько измененным, рецеп...
- 22.08.2011, 19:48
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: домашняя консервация
- Ответы: 15
- Просмотры: 5057
домашняя консервация
Хочу порекомендовать Вам отличный Компот из айвы ( консервация ) Айву очистить, удалить сердцевину, нарезать дольками и тщательно промыть в проточной воде. Затем дольки опустить в слегка подкисленную лимонным соком воду и варить до полуготовности. Полусваренную айву переложить в холодную воду, охла...
- 27.07.2011, 18:54
- Форум: Техническая литература
- Тема: Торты. Большая книга рецептов
- Ответы: 3
- Просмотры: 12358
Re: Торты. Большая книга рецептов
Рекомендую попробовать замечательные рецепты тортов Ананасовый торт с кремом Замочить изюм в роме. Смазать бисквит или корж кремом, сверху положить кусочки ананаса, виноград, мармелад, изюм в роме, посыпать рублеными орешками. На 3—4 мин поместить торт в духовку, разогретую до 180 °С. Ингредиенты н...
- 07.07.2011, 11:27
- Форум: Разговоры обо всем
- Тема: Супы
- Ответы: 7
- Просмотры: 2349
Супы
Посмотрите как у меня вышел вчера рецепт солянки классической . http://www.kedem.ru/photo/news/2010/03/19/05.jpg Солянка «На скорую руку» Нарежьте сало мелкими кусочками, выложите на разогретую сковородку, затем на вытопленном сале обжарьте предварительно нарезанные тонкими кусочками мясопродукты. С...
- 01.03.2011, 20:49
- Форум: Техническая литература
- Тема: Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд
- Ответы: 6
- Просмотры: 15460
Re: Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных б
Могу тоже предложить вкусные рецепты блюд Вот хотя бы Баклажаны по-стамбульски Баклажаны разрезать на продольные половины, подрезать мякоть на 0,5 см от кожуры и, не вынимая ее, погрузить овощи в холодную, слегка подсоленную воду, чтобы они утратили горечь, после чего поджарить в оливковом масле. М...
- 17.07.2010, 21:10
- Форум: Техническая литература
- Тема: Мангал, казан, гриль, барбекю. Простые рецепты вкусных блюд
- Ответы: 6
- Просмотры: 15460
рецепт овощей на гриле
Предлагаю Вам приготовить рецепт овощей на гриле Вымыть баклажаны, удалить основания плодоножек. Разрезать вдоль пополам. Срезы много раз проколоть. Половинки отдельно положить на куски фольги подходящего размера. Края фольги загнуть и сделать высокие бортики. Баклажаны сбрызнуть лимонным соком и о...