ISRAPDA

Патент писать на бронежилеты из помидоров.

Sent from my Lenovo Z90a40 using Tapatalk

gersla писал(а):Переточил я его в 20 полных градусов

что ты имеешь в виду? 20 с каждой стороны? Т.е. полный угол заточки 40 градусов? или пл 10 градусов с каждой стороны? что мало вероятно... какая ширина режущей кромки?

doc писал(а):что ты имеешь в виду? 20 с каждой стороны?

в 20 полных это по 10 с каждой стороны. точил на китайкой точилке -Клон apex edge pro

Спойлер

http://www.aliexpress.com/item/lansky-r ... 92481.html

gersla писал(а): даже на пасте ГОИ шлифанул

А паста какая? Они по зернистости тоже отличаются.
А самый мелкозернистый камень на апекс-клоне какой по заявленной зернистости? Он режущую кромку в зеркало не выводит?

Обратился к продавцу ножа с Алиэкспресса- сказали что они рекомендуют полный угол 17-22 градуса.
Попробую переточить в 17 (8,5+8,5). Замеряю с помощью телефона програмкой Smart Tools.
самый мелкозернистый камень на апекс-клоне 1500 Grit
Паста- ну не совсем ГОИ но по составу Chromium Oxide - брал в алиэкспресс:

Спойлер

http://www.aliexpress.com/item/Sharpene ... 34944.html

Как по мне то РК (режущая кромка) выглядит хорошо- я фотки приводил в пред. постах.
Вот думаю- может что бы помидоры резало- может его вообще доводить 1500 грит и пастой не надо- а остановиться на 400-800Грит- будет типа микро пила и будет помидорку кромсать?

Нарисуй сначала,какой ширины получается РК при 8.5 градусах ...

dimamu писал(а):Нарисуй сначала,какой ширины получается РК при 8.5 градусах ...

Я еще не переточил в 8,5- вечером попробую.
РК в 20-22 градуса выглядит вот так
https://goo.gl/photos/qZwFKrMNfDcUHy1MA

gersla писал(а):самый мелкозернистый камень на апекс-клоне 1500 Grit

Ага, белый такой. РК он у меня в зеркало выводил, когда суспензия на нем появлялась (чистый не выводил). Зеркальная РК = ВАУ-эффект от пасты. И вот тогда он резал как лазер, и помидорки тоже.

Покопавшись в этом вопросе, я узнал, что пасту вообще заточники не советуют, потому что невероятная резучесть так же легко тупится, так как паста размягчает металл, делая его наподобие пластилина.
Апекс-клон я разлюбил, и перешел на японский водный камень на 6000. Раз в три-четыре месяца достаточно подвести. А на пасте чуть ли не каждую неделю приходилось делать.

ёпт... по снимку трудно понять, какой ширины режущая кромка..можешь по русски написать ее ширину в мм? и фотографию клинка, а не только его край под микроскопом

Последил за дискуссией о помидорах

gersla писал(а):Как по мне то РК (режущая кромка) выглядит хорошо

РК должна быть острой и все, при любом угле заточки. Аксиома. И острая помидор резать будет.
При меньшем угле сделать ее острой проще, но это абсолютно не значит, что при большем она должна тупее.
От угла же зависит износостойкость и рез по разным материалам/продуктам.

Вы же говорите не о РК, а о микроспусках или подводах- называют и так, и так.
РК - это самое лезвие.

Добавлено спустя 7 минут 37 секунд:

intrasens писал(а):так как паста размягчает металл, делая его наподобие пластилина

А вот это, извините, чушь - камень в огород не Ваш, а тех заточников.

Наверное имелось ввиду, что пастой можно при малом угле заточки, можно получить рк, что-то типа фольги, которую можно замять пальцем как пластилин. И конечно же паста никак не размягчает металл.
Вот картинка для наглядности

Ну вот что получилось у меня после переточки в 17 полных градусов (8,5+8,5).
1- Телефоном с програмкой Smart Tools Обнулил транспортир- обнулил- установив нож на подставку точилки
2- Выставил угол в 8,5 градусов https://goo.gl/photos/NATuXkjEu4TEQUMd6
3- точил 400 / 800 /1500 grit
4- поелозил на пасте ГОИ- чтобы убрать и отполировать видимые царапины
5- прошелся еще раз камнем на 1500 gritю Фаски/ микроспуски не делал
И вот резултаты- помидор кромсает на ура!
https://goo.gl/photos/TPdYeEL2Y8YcJWtp9

ура

Вот эти вот проблески на рк, на последней фотки - это и есть вмятые места.

gersla писал(а):2- Выставил угол в 8,5 градусов https://goo.gl/photos/NATuXkjEu4TEQUMd6

Кстати, не вполне понял метод установки угла заточки... Разве клинок зафиксирован горизонтально на держателе этой точилки ?

Видимо сначала выставил в телефоне 0 градусов, поставив на клинок, а затем поставил на камень. Я так обычно делал.

slavine писал(а):идимо сначала выставил в телефоне 0 градусов, поставив на клинок, а затем поставил на камень. Я так обычно делал.

Точно так и делал

Хочу расширить свои навыки в заточке ножей и перейти с китайского клона Edge Pro (ну или доработать ножи после Edge Pro) на водный камень.
Вот что нашел за вменяемую цену
1,
http://www.aliexpress.com/item/Water-St ... 27046.html
2,
http://www.aliexpress.com/item/2015-New ... 93118.html
Что посоветуете?
П.С
Как бы я не игрался с ссылками ничего не получется- ссылка с форума ведет просто на алиэкспрес а не на камушки.
Посоветуйте камушки которыми вы пользуетесь

gersla писал(а):1.
2.

По твоим линкам открывается непонятно что .

Да вроде нормально открывается. Не знаю как на ББ, на телефоне всё ок.

Генннадий писал(а):По твоим линкам открывается непонятно что .

Да, есть такое дело
Там нужно просто в адресной строке всё убрать до http

Странно, просто копипастю линк. Если в другое окно в Хроме то открывается, а через форум открывается просто алиэксресс

Сё нормально открывается

[modi=Генннадий]Почистил флуд, давайте вернёмся к ножам.[/modi]

gersla писал(а):Хочу расширить свои навыки в заточке ножей

Сунусь со своим свиным рылом в калашный ряд знатоков.
Я никакой не специалист по ножам, и тем более, не специалист по их заточке.
Имею несколько неплохих кухонных ножей: один - фирмы Victorinox, а остальные куплены в Толедо.
Точу ножи где-то раз в неделю обычной точилкой, купленной в магазине Нехмад. В ней два типа ножей - один для грубой заточки, а другой для доводки.
Ножи после заточки режут изумительно, причем всё, включая ДАЖЕ ПОМИДОРЫ, которые камрад gersla безуспешно пытался порезать.

Вывод: может быть, не всегда нужно искать сложное решение, когда имеется простое?