ISRAPDA

Энциклопедия "ВИНО" от SOTHEBY


Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты,
Новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях

Предисловие Серены Сатклифф- эксперта по винам и директора Международного отдела вин SOTHEBY


Описание более 4000 наименований и сортов вин,
более 2000 производителей всех стран и континентов- от известных франузских шато до лучших виноделен Африки, Австралии и Нового Света.

Энциклопедия "ВИНО"- это практичесское руководство по дегустации, хранению и сервировке вин,
а также их подбору к различным блюдам.

А также,
Дегустационная карта с инструкцией- "Как этим пользоваться"
Цитата:
"Бузина
Аромат бузины встречается в винах, сделанных...и т.д.
Незрелый виноград отдает кошачьей мочой
Клубника
Аромат сочной спелой клубники можно встретить а классическом Пино Нуар...
Свежее сено...
Сливочное масло...
Лисий запах...
Жженный сахар......"

Справочник недостатков вин
Справочник по хорошим урожаям
Плохие урожаи
Низко-рейтинговые вина
Словарь технических и дегустаторских терминов
Предметный указатель на 14 страницах!




Как выяснил, мою любимую Гамлу удалось изготовить с помощью энологов, стажировавшихся в компании UC Davis
Из наших, также упомянуты: Carmel, Barkan, Efrat, Eliaz, Askalon, Baron ...что уже не плохо.
602 страницы истинного наслаждения

Отличный пост! Один из лучших!
Хотя, по-поводу Гамлы, мог бы и поспорить
Нет-нет, вино, безусловно хорошее, но сегодня появилось много израильских вин намного лучше. Кстати, недавно купил бумажную книгу "Вина Израиля", очень неплохо.
Репутацию повысил

Неужели нет упоминания о Dalton ,Tishbi

doc писал(а):по-поводу Гамлы, мог бы и поспорить

Мерло- 2004/2005. Сейчас как раз поспело время его употреблять ...И вообще, я консерватор и пэтриот
Ну-ууу, а про то что у нас много хороших- это Том Стивенсон не в курсах...Мы то знаем

doc писал(а):недавно купил бумажную книгу "Вина Израиля"

Иврит? Англит?
Я вот тоже, все товарищину держу на руках, англицкую- и нигде не подворачивается, чтобы поиметь.
В дютифришном Стемацком сказали есть- надо куда-ньть слетать

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

bgrena писал(а):Неужели нет упоминания о Dalton ,Tishbi

Вот та книжка, про которую doc- не книжка, чистая песня!!
Непременно поимей.

bgrena писал(а):Неужели нет упоминания о Dalton

О !!!

Добавлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Эта книга выпущена в двух вариантах - на английскои и на иврите, выбирайте любую, продается в Стемацком

а как насчёт Тавор ? Употребляете ?

doc писал(а):Хотя, по-поводу Гамлы, мог бы и поспорить

doc писал(а): bgrena писал(а):Неужели нет упоминания о Dalton

О !!!

Позволю себе поспорить

Поднял Rogov's Guide To Israel Wines Даниеля Рогова. Весьма авторитетное ежегодное издание.
У меня оказалось только за 2006 год (надо б обновить )
The Wine Route of Israel- оч красочное, достаточно подробное издание....но оценок не дает...

Итак, Gamla vs Dalton,
Dalton Merlot, Reserve
2000/2001/2002/2003 г.г. (более молодые в 2006 году не оценивались)
90/85/89/89(Drink now только в 2007г)
Dalton Merlot
2000/2001/2002/2003
87/87/88//87
Gamla Merlot
2000/2001/2002/2003
87/89/86/89

Как видим, ординарная Гамла не уступает ни ординарному, ни выдержанному Далтону.
А винодельня имеет на звезду больше
***** - A World-class winery, regulary producing excellent wines
**** - Consistently producing high-quality wines

Лехаим!! :alc:

пейте лучше ВОДКУ

111oleg,
Почему это лучше !?...Одно другому не помеха
Открывай тему- поделимся опытом

n4s писал(а):Одно другому не помеха

не понижай градус

n4s,
отвечу тебе старым анекдотом:

Василий Иваныч и Петька лежат на печи. Из под одеяла торчаи их босые ноги.
Петька: - Васильиваныч, а у тебя всеж ноги-то, грязнее моих будут !
В.И.: Петь, но я же и старше!

Пойди в блтжайший Тивтам, купи ординарный красны Дальтон Кнаан 2006 и Гамлу того же выпуска... и давай сравним без экспертов.. и цену сравним..
Я не говорю что Гамла плохое вино, очень хорошее, выпил его море, в те времена , когда не было других.. Дальтон поднялся позже, как многие другие дома.