Домашняя коптильня
Модератор: mOLDman
Правила форума
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурная брань.
Репутация в этом разделе отключена
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурная брань.
Репутация в этом разделе отключена
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Домашняя коптильня
Всем добрый вечер.
Ищу примерно вот такой гаджет
https://golospovara.com.ua/shashlychnic ... rozatvorom
Был в гостях у родственников в России. И там меня накормили обалденной скумбрией горячего копчения. Сделано было на моих глазах вот примерно в такой коптильне. Причем дома, на газовой плите. При включенной вытяжке запаха практически не было.
Вопрос: в наших палестинах продаются такие? Или может быть можно заказать? Спасибо.
Ищу примерно вот такой гаджет
https://golospovara.com.ua/shashlychnic ... rozatvorom
Был в гостях у родственников в России. И там меня накормили обалденной скумбрией горячего копчения. Сделано было на моих глазах вот примерно в такой коптильне. Причем дома, на газовой плите. При включенной вытяжке запаха практически не было.
Вопрос: в наших палестинах продаются такие? Или может быть можно заказать? Спасибо.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- mmolchanov
- Пользователь
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: 11.08.2007, 11:00
- smartphone: iPhone 13 Pro Max
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
- mmolchanov
- Пользователь
- Сообщения: 3614
- Зарегистрирован: 11.08.2007, 11:00
- smartphone: iPhone 13 Pro Max
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
mmolchanov,
это я видел, но это не то. Нет гидрозамка и отвода дыма. Дома использовать нельзя.
это я видел, но это не то. Нет гидрозамка и отвода дыма. Дома использовать нельзя.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- sersul
- Пользователь
- Сообщения: 2867
- Зарегистрирован: 07.06.2009, 09:43
- smartphone: Мио С310
- Благодарил (а): 2 раза
-
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Я бы очень не советовал коптилки такого рода. Всем известно, что копченые продукты безумно вкусные, но в такой же степени и вредные для здоровья. Чтобы хоть как-то уменьшить вред от копчения, должна быть емкость с водой, которая устанавливается между источником тепла и продуктом. Получается, что соки из продуктов капают не на источник тепла, а улавливаются водой. Вроде бы основной вред при копчении- это как раз испарающиеся соки от продукта, которые капают на источник тепла. А так- они попадают в воду и как бы не испаряются .stasne1 писал(а):mmolchanov,
это я видел, но это не то. Нет гидрозамка и отвода дыма. Дома использовать нельзя.
Life isn't about how to survive the storm, but how to dance in the rain.
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
У коптильни, которую я ищу, есть поддон. Туда можно налить воду. Ну а вообще, вот цитата:sersul писал(а):Всем известно, что копченые продукты безумно вкусные, но в такой же степени и вредные для здоровья
Все приятное в этом мире либо вредно, либо аморально, либо ведет к ожирению.
Фаина Раневская
Источник: https://quote-citation.com/author/faina ... aya/page/2
Что поделать, значит я проживу меньше, но лучше!
Может кто нибудь знает, где можно такую штуку заказать? В смысле чтобы сварили. Да, должна быть нержавейка.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- vall
- Пользователь
- Сообщения: 1896
- Зарегистрирован: 08.10.2007, 23:34
- Откуда: Israel, Bat Yam
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 9 раз
-
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Дык на том же амазонеstasne1 писал(а):У коптильни, которую я ищу, есть поддон. Туда можно налить воду
Спойлер
iPhone Xs MAX 256 Gb.
- Генннадий
- Администратор
- Сообщения: 15681
- Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
- smartphone: SG S9
- Откуда: Свет Акивы
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 79 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Оно?stasne1 писал(а):не то. Нет гидрозамка и отвода дыма
SG-S21__α700__RX100M6
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Да! Спасибо!
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- Генннадий
- Администратор
- Сообщения: 15681
- Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
- smartphone: SG S9
- Откуда: Свет Акивы
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 79 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Ну и что? Отзывы, вроде, не самые худшие.
Судя по стоимости пересылки-это где-то в наших краях клепают
Судя по стоимости пересылки-это где-то в наших краях клепают
SG-S21__α700__RX100M6
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
Похоже. Но судя по цене она не из нержавейки , а из золота . Сейчас списываюсь с Украиной (ссылка, которую я дал). У них на много дешевле. Если шлют к нам, закажу у них. Ну а если нет, то в амазоне. Спасибо!
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
-
- Пользователь
- Сообщения: 157
- Зарегистрирован: 11.08.2007, 11:17
- smartphone: Mi 9T Pro
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Домашняя коптильня
расскажи, чем переписка закончилась...stasne1 писал(а):Сейчас списываюсь с Украиной...
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
mrdz,
да ничем Сказали, что это не их проблема. Если мне надо, то сам я должен организовать доставку. Интересное ведение бизнеса
Нашел еще одно место в Харькове. Они объявили цену- 450 евро! При стоимости самой коптильни 1300 гривен.
Короче договорился с родственником с Ростова. Он купит там за 3000 рублей и с оказией перешлет мне.
Хотел спросить у знающих - при перевозке небольшого ящичка из нержавейки в багаже никаких вопросов не возникнет? В смысле на таможне. Спасибо.
да ничем Сказали, что это не их проблема. Если мне надо, то сам я должен организовать доставку. Интересное ведение бизнеса
Нашел еще одно место в Харькове. Они объявили цену- 450 евро! При стоимости самой коптильни 1300 гривен.
Короче договорился с родственником с Ростова. Он купит там за 3000 рублей и с оказией перешлет мне.
Хотел спросить у знающих - при перевозке небольшого ящичка из нержавейки в багаже никаких вопросов не возникнет? В смысле на таможне. Спасибо.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- Генннадий
- Администратор
- Сообщения: 15681
- Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
- smartphone: SG S9
- Откуда: Свет Акивы
- Благодарил (а): 87 раз
- Поблагодарили: 79 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
1) Размер коптильни 250х250х200 ммstasne1 писал(а):небольшого ящичка из нержавейки
Комплектация: Решетка (2шт.) и съемный поддон-жиросборник
Материал корпуса нержавеющая сталь
Вес, кг 5
Это самая маленькая из предлагаемых. Ты уверен, что в чемодан влезет?
Я бы, наверное, не взялся такое тащить, даже родственнику..
SG-S21__α700__RX100M6
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
25/25/20см? Это занимает много места?
Не вижу проблем. Я спрашивал о другом - не будет ли проблем на таможне.
Не вижу проблем. Я спрашивал о другом - не будет ли проблем на таможне.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
-
- Пользователь
- Сообщения: 315
- Зарегистрирован: 04.09.2009, 00:08
- smartphone: Нет
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 8 раз
Re: Домашняя коптильня
Я перевозил несколько раз подобные вещи( разборной мангал, две коптилки, камин Dimplex) из Днепра, никогда не было проблем с таможней.
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: Домашняя коптильня
docc,
Спасибо! 08/11 должны привезти.
Спасибо! 08/11 должны привезти.
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
-
- Пользователь
- Сообщения: 1047
- Зарегистрирован: 30.10.2008, 17:03
- smartphone: Mi mix 2S
- Откуда: Холон
- Благодарил (а): 13 раз
- Поблагодарили: 4 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Домашняя коптильня
Всем добрый день! Маленький отчет.
Стал я счастливым обладателем данного девайса. Размер 30/ 20/20. Нержавейка 1,5.
Две решетки и поддон.
Опробован многократно. Получается все просто офигенно вкусно! Что пробовал - скумбрия, куриные окорочка и свиная грудинка.
Во время копчения шланг выбрасываю в окно. При включенной вытяжке запаха практически нет.
Короче готов смело рекомендовать всем! Если есть вопросы по рецептуре - с удовольствием поделюсь.
Теперь вопрос у меня - посоветуйте местную жирную рыбу. Хочется попробовать сделать свежую рыбку, в смысле не замороженную.
Заранее благодарен.
Пысы хотел прикрепить фотографии, но ничего не получилось... Эх, наверное я необучаем
Стал я счастливым обладателем данного девайса. Размер 30/ 20/20. Нержавейка 1,5.
Две решетки и поддон.
Опробован многократно. Получается все просто офигенно вкусно! Что пробовал - скумбрия, куриные окорочка и свиная грудинка.
Во время копчения шланг выбрасываю в окно. При включенной вытяжке запаха практически нет.
Короче готов смело рекомендовать всем! Если есть вопросы по рецептуре - с удовольствием поделюсь.
Теперь вопрос у меня - посоветуйте местную жирную рыбу. Хочется попробовать сделать свежую рыбку, в смысле не замороженную.
Заранее благодарен.
Пысы хотел прикрепить фотографии, но ничего не получилось... Эх, наверное я необучаем
Якщо людына нэ пье - вона або хвора , або падлюка !
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
Любить водку, халяву, революции и быть мудаком - этого ещё не достаточно, чтобы называться русским.
- Qwerty
- Пользователь
- Сообщения: 1634
- Зарегистрирован: 22.10.2008, 10:26
- smartphone: SM-G975F
- Благодарил (а): 71 раз
- Поблагодарили: 16 раз
Домашняя коптильня
Есть ли на форуме владельцы электрических коптилен типа:
https://www.rokach.co.il/product/pit-boss-silver-star/
https://balko.co.il/product/%D7%9E%D7%A ... leysmoker/
Или вообще каких либо электрических коптилен.
Хотелось бы посоветоваться перед приобретением девайса
https://www.rokach.co.il/product/pit-boss-silver-star/
https://balko.co.il/product/%D7%9E%D7%A ... leysmoker/
Или вообще каких либо электрических коптилен.
Хотелось бы посоветоваться перед приобретением девайса