ISRAPDA

Есть борщ украинский, и есть русский, а вы тут всё в одну кучу, вернее в одну кастрюлю смешали - бурак, свыня, свёкла...
Есть у диссидентских писателей Вайля и Гениса книжка "Русская кухня в изгнании", они её написали живя в Америке, там не рецепты, а типа эссэ. Так вот в соответствующем рассказе они как раз очень живописно описывают отличия русского и украинского борщей. Советую почитать, кто не читал.

ПС
Сейчас посмотрел в Вики - мама дорохая - там и Литва и Молдова, и фасоль и яблоки...

vig1954 писал(а):Свинятинка разная(там и здесь)

Да, я уже обратил внимание .

Рабанут разрешил есть свиной борщ со свининой