Газ или электричество?

[borka13]

danyr,
только не забудь добавить , что это не просто подпись
это еще и работа всеж , которую надо проделать и проверка таки .........
так что симли не симли а время берет , время - деньги которое

[sys8]

sys8 писал(а):
эл.счёт 450-500 шек.
это за все или только за плиту?

конечно за всё ...

[costino]

Не знаю. Про себя. Семья 3 чела. Два баллона на 7-9 месяцев(в зависимости от гостей и времени года). Баллоны не маленькие. Чуть больше(или мне так кажется). Очень доволен. Товарищ имеет центральное. Семья 2 чела. 170 шах. Просто стонет.
ИМХО.

[SC]

Купил себе индукцию. Работает на одной фазе без проблем.

[2006Michael]

Купил себе индукцию

Что нибудь из обычных кастрюль и сковородок подошло ?

[Yggdrasil]

Три дня назад перешел на индукцию. Siemens EH775ME21E. Вот такую:



Только положительные эмоции. Мгновенная реакция на изменение температуры.
За счет того что поверхность холодная, отмывается бумажным полоенцем за раз.
Ощутимо быстрее газа, не говоря об керамике.

Из минусов: весь парк кастрюль отправился в альти-захен.
И три фазы конечно желательно.

[GregFR]

Три дня назад перешел на индукцию. Siemens EH775ME21E. Вот такую:



Только положительные эмоции. Мгновенная реакция на изменение температуры.
За счет того что поверхность холодная, отмывается бумажным полоенцем за раз.
Ощутимо быстрее газа, не говоря об керамике.

Из минусов: весь парк кастрюль отправился в альти-захен.
И три фазы конечно желательно.

ПРивет !
А не Скажешь где новый парк кастрюль приобретал или по каким какчествам выбирал новые ?


Respect !

[SC]

Электролюкс 3 фазы не требует. Или 1 или 2. Эмалировонные кастрюли все подошли. Посуда покупается очень легко. Если магнитится, то подойдёт, если нет то не подойдёт. Алюминий и нержа не подходит. Чугун подходит. Чем толше дно, тем быстрее происходит нагрев.Теперь придётся казан чугунный искать.

[Yggdrasil]

junkmusor,
Если покупаешь Сименс или Бош то требуй набор фирменных кастрюль Сименс в подарок. Продавец их имеет от импортера но добровольно с ними не расстается. В наборе 3 кастрюли с крышками и сковородка.
На подходящей посуде на дне есть символ в виде спирали.
Кроме того, в шуперсаль диль докупил еще парочку больших кастрюль (там сейчас скидки на них процентов 70) и порядок.

[bergen]

Не стал открывать новую тему. Друзья, поделитесь опытом или соображениями по нагреву воды: газом или электричеством. Нет возможности установить солнечный бойлер. Заранее спасибо.

[doc]

Ну солнечный бойлер - он вне конкуренции, понятно. Желательно, что бы был. Но если нет возможности, то выбрал бы газ. Современный аппарат, это совсем нетот АГВ что был у нас в союзе. Маленький, компактный, без фитиля, включается в тот момент когда поворачиваешь винтиль горячей воды. Горячая вода идет сразу. Прибор постоянно проверяет температуру воды в солнечном бойлере (если он есть) и если вода достаточно горячая, то не включается. Не надо ждать, пока нагреется вся бочка (как в дуд-хашмаль), не надо ждать пока сойдет холодная вода. Экономия на воде и электричестве может и не такая большая, но удобства значительно больше. Я, приналичии солнечного бойлера и электрического, поставил себе и газовый, и очень этим доволен. Теперь о цене: купить агрегат стоит 3500, в нашем проекте, есть скидка, можно купить за 2500, но есть опция не покупать: хевра ставит тебе его за 600 шекелей, и потом ты платишь по шекелю в день за аренду и битуах, все неполадки они устраняют бесплатно на все время эксплуатации. Можно отказаться в любое время без санкций. Я выбрал этот путь. Может я не прав, пусть старшие товарищи меня поправят Хорошего всем дня!

[alex_dr]

К сожалению, не всегда газ можно поставить в старую кваритру... Ко мне пришел техник из газовой компании посмотрел и сказал, что у меня этот агрегат посавить нельзя. А жаль....

[borovik]

Привет всем форумчанам.
В связи с покупкой новой квартиры, встал вопрос выбора кераим. По-началу думал об индукции, но жена часто готовит плов и гефилте фиш в казане, а его, как я понимаю кераим не признает как подходящую посуду (если я ошибаюсь, то поправьте и ткните носом, где можно посмотреть). Думаем поставить кераим в угол и посматриваем в сторону таких: http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=770815 , http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=830828.
Есть ли у наших кулинаров опыт эксплуатации таких кераим, т.к. на мой взгляд, и жены особенно, эргономически выглядит идеально.
Жду предложений.

[mod=BigWig]Тема объединена с существующей[/mod]

[Генннадий]

в казане, а его, как я понимаю кераим не признает

Алюминиевый-не признаёт, с чугуниевым нет проблем.

[GrumpyOldMan]

с чугуниевым нет проблем

Классический казан

такой

Как его ставить?

[Генннадий]

Классический казан

Готовь в модерновом

[borovik]

У меня классика.

[Ruvin]

Готовится прекрасно,хотя есть и модерновый.

[borovik]

Мы отклоняемся от вопроса,

Есть ли у наших кулинаров опыт эксплуатации таких кераим

[Vinsent]

borovik,

В приведённых примерах кераим надо принимать во внимание, что расстояние между соседними комфорками очень маленькое, а это значит, что не удастся поставить на газ рядом две большие кастрюли или сковородки одновременно. Можно, конечно, расставить их по краям или через горелку, но тогда между ними уже ничего габаритного тоже не влезет. И ещё, из-за углового расположения кераим важно учесть и расстояние от стен до центра каждой горелки, с той же целью- большие кастрюли/сковородки могут не влезть.
Угловое расположение не совсем удобно, так как удаляет кераим от края столешницы и приходиться тянуться/наклоняться. При долгой готовке утомляет, а близость к стенам вызывает быстрое загрязнение последних.

В связи с покупкой новой квартиры

В добрый час и удачи

[sersul]

Подумай еще раз насчет индукции. Ты себе представить не можешь, какая это классная вещь. Никакой газ тут не идет в сравнение.

[borovik]

расстояние между соседними комфорками очень маленькое

Расстояние между любыми смежными конфорками 235-240 мм.

Угловое расположение не совсем удобно

Шаеш режется также под углом, и зона обслуживания приближается, а кераим отдаляется от стен

Добавлено спустя 4 минуты 8 секунд:
У дочки индукция, она просто балдеет от неё, но всё будут решать жена и дочка. Ещё каблан делает газовую точку на балконе, так-что выбор падёт скорее всего на газ.

[khisha]

У меня есть специальная подставка для вока. Кстати, тоже Тека, только не луна а пятиконфорочная. На нее можно и казан поставить. И конфорка двухрядная специальная, чтобы огонь со всех сторон был а не только снизу. Я не понимаю сути проблемы с казаном. Плов уже давно только в мультиварке делаю. Она рождена для этого.

[Topcon]

Плов уже давно только в мультиварке делаю. Она рождена для этого.

плоф в муливарке? [bubble][/bubble]

[Генннадий]

давно только в мультиварке делаю. Она рождена для этого.

Эх, сравнить бы с бабаевским на покетовке..