ISRAPDA

позвольте вставить пару копеек
много лет покупаю разные, в том числе и недешевые, сковороды. AMT, Scanpan, Ballarini, Berghoff, и еще куча приятных сердцу каждого шефа имен . Не за 1К шек, но в районе 350-600. Ни одна - повторю - ни одна - сковорода не жила больше 1.5 лет. И я даже не о деформации дна, с таким сталкивался редко, а о порче покрытия. Как бы я не старался ее беречь, в посудомойку не класть, лопаточки только пластик - через год покрытие убитое. Оговорюсь - речь идет о сковородах, которые в использовании каждый день. Есть пара сковородок, которым уже много лет, но ими я пользуюсь раз в месяц.
Поэтому, экспериментальным путем пришел к тому, что наиболее выгодно покупать Тефаль на Амазоне - он там стоит смешные относительно деньги. Раз в год просто покупаю новый набор, и все. А год они служат отлично.

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 Поэтому, экспериментальным путем пришел к тому, что наиболее выгодно покупать Тефаль на Амазоне - он там стоит смешные относительно деньги

ссылку в студию..

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 AMT, Scanpan, Ballarini, Berghoff, и еще куча приятных сердцу каждого шефа имен

Без обид, но "шефы", если мы правильно понимаем этот термин, вовсе не слышали про эти "брэнды".
Если на проф кухне и есть сковородки с покрытием, то исключительно для массовой жарки яишницы на утреннюю подачу. Больше в "большой кухне" в них смысла нет.
Просто зайдите разок на кухню ресторана, иль гостиницы, где вы харчуютесь, и все станет понятно.

Hackguru писал(а): ↑29.01.2023, 06:51 Просто зайдите разок на кухню ресторана, иль гостиницы, где вы харчуютесь, и все станет понятно

Зашел
Все также сковорода, что купил на Амазоне
Каждый высказывает свое мнение..имеет право.. думаю мисада-это не показатель, для дом.использования..

Hackguru писал(а): ↑29.01.2023, 06:51

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 AMT, Scanpan, Ballarini, Berghoff, и еще куча приятных сердцу каждого шефа имен

Без обид, но "шефы", если мы правильно понимаем этот термин, вовсе не слышали про эти "брэнды".
Если на проф кухне и есть сковородки с покрытием, то исключительно для массовой жарки яишницы на утреннюю подачу. Больше в "большой кухне" в них смысла нет.
Просто зайдите разок на кухню ресторана, иль гостиницы, где вы харчуютесь, и все станет понятно.

Я абсолютно с Вами согласен. Но давайте все же посмотрим правде в глаза: кто из нас, не работающих в ресторанах, готовит на сковородах без покрытия? Думаю, единицы. У всего есть плюсы и минусы. Я думаю, что сковорода с антипригаром все же идеальный выбор для дома. И, к слову, фирма AMT продается в магазинах для профессионалов.

Отправлено спустя 13 минут 1 секунду:

sys8 писал(а): ↑29.01.2023, 06:31

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 Поэтому, экспериментальным путем пришел к тому, что наиболее выгодно покупать Тефаль на Амазоне - он там стоит смешные относительно деньги

ссылку в студию..

пример:

sys8 писал(а): ↑29.01.2023, 07:16 Все также сковорода, что купил на

ilya писал(а): ↑29.01.2023, 08:20 Я думаю, что сковорода с антипригаром все же идеальный выбор для дома.

Даже идеальнейший.
Но...
Зачем, кроме случаев самоудовлетворения, гонятся за дорогим разводом, уже зная, шо прослужит как обычная с шука/Амазона/машбира?
Мы же сАвсем не будем про равномерность прогрева, отсутствие токсинов и небывалое долголетие у некоторых популярных брендов, которые мировые акулы развода, то бишь маркетологи, упорно продвигают уже не первый год, зная о притягательности раскинутой лохоловки?
Стало быть мы не лохи и на шнягу эту не ведемся.
Значит нам нужен конечный результат с наименьшими потерями.
Либо нам доставляет наслаждение покупка дорогих и эффектных цацек.

Я тоже давно не пытаюсь как-либо особо ухаживать (читай молиться) на сковороду из ближайшего лабаза. Много чести. Год-два она выдерживает и уходит в мусорку.
И я вижу что все тут отметившиеся
в той или иной степени поступают также, придя к этому своей головой.

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 экспериментальным путем пришел к тому, что наиболее выгодно покупать Тефаль на Амазоне

Может я что то не понимаю, T-fal Specialty или Тефаль ?

где купить хорошую метлу?

sys8 писал(а): ↑29.01.2023, 20:07

ilya писал(а): ↑28.01.2023, 20:45 экспериментальным путем пришел к тому, что наиболее выгодно покупать Тефаль на Амазоне

Может я что то не понимаю, T-fal Specialty или Тефаль ?

это одно и то же. В Штатах почему-то Тефаль так зовут