ISRAPDA

sersul,
пошли их.. это наршение правил советской торговли

sersul,
Мне кажется, ты убил вкус рыбы зеленью и перцем Мы рыбу едим сырую

Как сырую? Даже не солите?

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

doc писал(а):sersul,
пошли их.. это наршение правил советской торговли

Вот и послал . На этот раз купил мороженную на шуке. Посмотрим, какая будет разница во вкусе. Чё-то я подозреваю, что не особо и замечу .

у меня есть приятель, так когда я ему говорю что засолил лосося, его реакция: опять рыбу испортил
он приносит выловленную рыбку на 3 кг и они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой.. ну с японскими всякими приправами

doc писал(а): они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой..

Как-то даже жутковато звучит...

Ну, так в суши ведь тоже идет сырой сальмон . А я чего-то не могу сырой. Как-то жутковато кушать сырую рыбу. Хотя, я уверен, что многое теряю .

Добавлено спустя 50 секунд:

dimamu писал(а):

doc писал(а): они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой..

Как-то даже жутковато звучит...

Во-во . Одинаково с тобой подумали .

все дело привычки.. я тоже не ем сырую рыбу.. ну не японец я..

Интервью с нашим камрадом chefgenady на украинском телевидении

Sergeyjo писал(а):Интервью с нашим камрадом chefgenady на украинском телевидении

Гена, жму руку

Такие вкусности жена приготовила на десерт на праздник

Балует тебя ...., надеюсь заслуженно ...
Выглядит бесподобно, можно подробней, инструкции ... ?

zeevik_k писал(а):надеюсь заслуженно

Если балует, значит заслужил
Торт с творожной начинкой и агар-агаром. Торт стоит на корже из песочного теста, а в начинке есть шарики из того же теста, только обильно сдобренные корицей. Сверху бисквитные рулеты с домашним сливовым вареньем и орехами, пропитанные коньяком. Пирожные это мусс из белого шоколада с кусочками свежих фруктов уложенные в корзиночки из песочного теста Приезжай, на тебя тоже хватит

Беер Шева ?

А то ты меня уже купил с руками и ногами ...
Можешь прислать рецепт ?

Понравилась идея !

Класс!

поздравляю себя с первой (самостоятельной) колбаской

Topcon, ! Расскажи подробно как делал, я тоже хочу!

stasne1, на ютубе подсмотрел

взял рецепт дяди Яши

Topcon писал(а):поздравляю себя

Ну я тебя тоже поздравляю ! Молодец ! А теперь по делу : Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё ?!,и не портится ?,это ж сырое мясо ?! ,а мухи,мошки,всякая тому подобная херня?Заинтриговал...тож хочу попробовать.А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

dimamu писал(а):Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё

не, я в духовке её зажарил. не люблю вяленое мясо

Topcon писал(а):

dimamu писал(а):Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё

не, я в духовке её зажарил. не люблю вяленое мясо

Выезжаю.

Sent from my Lenovo P780_ROW using Tapatalk

Гады Вы, все-таки.
Не в духовку ее надо, а на сковородочку, да с квашенной капусткой протушить и Гиннеса подливть при тушке!
А потом с ним и употребить.

Sent from my LG-D802 using Tapatalk

Topcon,
Присоединяюсь к вопросу

dimamu писал(а):.А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

Особенно свиные кишки. Или какой-то пластик?

dimamu писал(а):А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

Я тоже присоединяюсь к вопросу - где такую достать?