ISRAPDA

Может быть кто нибудь заинтересуют пообедать в одном из 50 лучших ресторанов мира
Вот список
The World’s 50 Best Restaurants
http://www.theworlds50best.com/awards/1-50-winners/

Да нет. Лучший ресторан в мире это ресторан ПАЛКИН в Санкт-Петербурге. Просто по сравнению с этими забегаловками ему больше 100 лет. И он работает сегодня. В ТОМ ЖЕ ИНТЕРЬЕРЕ.(что характерно для города).

costino писал(а): ему больше 100 лет.

Ресторану всего 10 лет
Немного истории.....
1917 году "Палкинъ" окончательно закрылся.
В 1925 году ресторан, ненадолго оживший во времена НЭПА, преобразуется в популярный в Ленинграде кинотеатр "Титан". В бывшей буфетной и кабинетах "Палкина" разместилось фойе, а концертный зал стал зрительным.
В середине 90-х после трехлетних реставрационных работ на месте кинотеатра открылся элегантный казино-клуб "Премьер" со своим уютным рестораном, в значительной степени унаследовавшим уникальный клубный дух "Палкина".
А в 2002 году после проведения уникальных по сложности реставрационных работ под руководством специалистов Государственного Эрмитажа вновь открыл свои двери возрожденный "Палкинъ".

"Конечно на вкус и цвет товарищей нет" каждый вправе выбирать себе что нравится
Но спорить на эту тему не надо Я с удовольствием покушаю и в Noma и в Палкинъ
Единственный ресторан в России который в первой 100 это Чайка и он на 99 месте

chefgenady писал(а):Ресторану всего 10 лет
Немного истории.....
1917 году "Палкинъ" окончательно закрылся.
В 1925 году ресторан, ненадолго оживший во времена НЭПА, преобразуется в популярный в Ленинграде кинотеатр "Титан". В бывшей буфетной и кабинетах "Палкина" разместилось фойе, а концертный зал стал зрительным.
В середине 90-х после трехлетних реставрационных работ на месте кинотеатра открылся элегантный казино-клуб "Премьер" со своим уютным рестораном, в значительной степени унаследовавшим уникальный клубный дух "Палкина".
А в 2002 году после проведения уникальных по сложности реставрационных работ под руководством специалистов Государственного Эрмитажа вновь открыл свои двери возрожденный "Палкинъ".

Я, даже не знаю. В перерывах истории(рассказанной тобой), были еще истории, о которых ты не знаешь.
Но, мой друг, Леня Гарбар, сегодня лучший. Если ты знаешь о ком я говорю.

Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:

chefgenady писал(а): под руководством специалистов Государственного Эрмитажа

Там были совсем другие специалисты.

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Но все равно. Приятно найти человека который реально разбирается в этом.

Добавлено спустя 8 минут 53 секунды:

chefgenady писал(а): В бывшей буфетной и кабинетах "Палкина" разместилось фойе

Не правильно. Все сохранилось. Кинозал Был в главном зале ресторана. Концертный зал был поделен на офисы и фойе.
Буфетная осталась кабинетом Лени.
Кабинеты естественно раздербанили.
Кстати, знаменательное обсуждение. Вчера у Леонида Петровича Гарбара было день рождения. Сегодня он практически главный ресторатор России....

costino писал(а):Да нет. Лучший ресторан в мире это ресторан ПАЛКИН в Санкт-Петербурге. Просто по сравнению с этими забегаловками ему больше 100 лет. И он работает сегодня. В ТОМ ЖЕ ИНТЕРЬЕРЕ.(что характерно для города).

И тут Остапа понесло (С)

Лично для меня, лучший ресторан в мире - это Moishe's и никто меня в этом не переубедит.
Таких стейков я не ел ни где еще. Ну а вообще, спорить какой ресторан лучший - это большая глупость.
Как говориться:"У каждого свой вкус, сказал индус лизнув собственную пятку ".
http://www.moishes.ca/eng/restaurant.php

chefgenady писал(а):Единственный ресторан в России который в первой 100 это Чайка и он на 99 месте

Невнимательно просматривал!! Есть еще Варвары на 60-ом месте...