ISRAPDA

Прошу помощи в выборе кухонной посуды. Конкретно интересуют тарелки.
За брендами не гонюсь, но интересует качество.
Требования :
- износостойкость (чтобы не царапались в посудомойке).
- термоизоляция (чтобы еда остывала медленно).
- возможность использования в микроволновке.

Материал значения не имеет...

Прошу отнестись с пониманием и не разводить ненужный флейм.
Интересует мнение специалистов Only

Wiggin писал(а):Интересует мнение специалистов Only

Печально. Хотел вам посоветовать фарфоровый набор за 350 шек в Гармония Ле-Байт в митхаме Нешер.

Flora Danica. Все остальное - компромиссы. А мы ведь не настолько богаты, чтобы покупать дешевку, правда?

Ну я-то пока достаточно богат только для покупки дешевки. К сожалению...

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk

Del

Wiggin,
я не специалист, но посоветовать могу. Мы много лет пользуемся тарелками американской фирмы Corelle. У нас в Иерусалиме они продаются в магазинах сети Nechmad: не знаю, есть ли такая сеть в других городах. Тарелки стОят недешево - шекелей 30-40 каждая, но зато сносу им нет. Они не царапаются при каждодневном мытье в посудомойке, очень прочные и практичные: есть как плоские, так и для супа. Мы в них разогреваем пищу в микроволновке. И выглядят тарелки вполне эстетично.

я тоже пользюсь corelle
и очень доволен
покупать их дешевле в амазоне

По отзывам посуда corelle бьется редко, но если бьется, то на очень мелкие осколки, которые разлетаются по большой площади.

Но зато действительно долго служит
В Хайфе есть на Адаре на Халуц магазинчик что привозит Corelly

Но есть один минус у corelle - термоизоляция.

BigWig писал(а):По отзывам посуда corelle бьется редко, но если бьется, то на очень мелкие осколки, которые разлетаются по большой площади.

Подтверждаю личным опытом.

ИМХО любая современная "ширпотребная" посуда, если это только не высококачественный фарфор или богемское стекло, разбивается на мелкие кусочки. Например, стекло фирмы Duralex обладает тем же свойством. По-видимому, такая посуда изготавливается по специальной технологии "натяжки": она очень прочная,но если уж разбивается, то эта "натяжка" и дает эффект разрыва на мелкие кусочки.
Что касается теплоизоляции, то это зависит не столько от посуды, сколько от способа разогрева пищи: ИМХО, любая пища, разогретая в микроволновке, остывает быстрее, чем разогретая на газе.

VictorSh писал(а):любая пища, разогретая в микроволновке, остывает быстрее, чем разогретая на газе.

Это шедевр!

А ведь кило железа тяжелее, чем кило ваты, ведь правда же?

Звиняйте, не удержался. Если модераторы вытрут - приму, как должное.

slavine писал(а):

VictorSh писал(а):любая пища, разогретая в микроволновке, остывает быстрее, чем разогретая на газе.

Это шедевр!

Это не шедевр, а чистая правда.

Серьезно? То есть кусок мяса разогретый до 70 градусов будет остывать по разному?
Удивляете вы меня господа

greycat001 писал(а):
А ведь кило железа тяжелее, чем кило ваты, ведь правда же?

Вы "занимательную физику" Перельмана читали? Рекомендую.

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:

slavine писал(а):Серьезно? То есть кусок мяса разогретый до 70 градусов будет остывать по разному?
Удивляете вы меня господа

Абсолютно серьезно. Микроволновка греет воду в пище, а тепло - саму пищу. Это не одно и то же.

ilya писал(а):Микроволновка греет воду в пище, а тепло - саму пищу. Это не одно и то же.

Это говорит только о неравных начальных условиях эксперимента. Но никак не о разном времени охлаждения.

ilya писал(а):Микроволновка греет воду в пище

А газ кастрюлю

Генннадий писал(а):Но никак не о разном времени охлаждения

пища разогретая в МВ охлаждается сама посуда холодная, да еще и сама забирает тепло из пищи,разогретая на газе охлаждается в месте с разогретой газом кастрюлей. во втором случае естественно процесс охлаждения длительней.

Генннадий писал(а):Это говорит только о неравных начальных условиях эксперимента.

это вопрос практический и неважно каковы начальные условия. а потому утверждение

VictorSh писал(а): пища, разогретая в микроволновке, остывает быстрее, чем разогретая на газе.

можно считать верным ИМХО

MikeM писал(а):можно считать верным

Ну и считайте, кто ж вам не даёт?

Спойлер

MikeM писал(а):вместе с разогретой газом кастрюлей

Это если есть прямо из кастрюли
Ну если сравнивать время остывания 5-6 литров только что сваренного борща с остыванием тарелки супа, то

MikeM писал(а):можно считать верным

Но если разргреть до одинаковой темрепатуры одинаковое количество пищи, то......дальше - физика
А это утверждение

MikeM писал(а):это вопрос практический и неважно каковы начальные условия

вообще не понял

MikeM писал(а):сама посуда холодная

Как раз наоборот: в микро я обычно разогреваю вместе с посудой, а из кастрюли наливаю в холодную тарелкую.

Sergeyjo писал(а):А газ кастрюлю

А что же делать тем, у кого газа нет

vig1954 писал(а):что же делать тем, у кого газа нет

Самим газовать. [bubble]Каков вопрос-таков и ответ [/bubble]

Sergeyjo писал(а):вообще не понял

имею ввиду что в данном случае не научный эксперимент, чтобы чистоты результатов добиться.

Sergeyjo писал(а):разогреваю вместе с посудой, а из кастрюли наливаю в холодную тарелкую.

тоже вариант, но в кастрюле останется тепленький супчик еще на порцию
но тут уже важно что сравниваем: охлаждение в посуде в которой разогревали или еще чего , ну в результате все правы по своему