Страница 4 из 7

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.12.2014, 22:33
MikeM
Вопрос о посуде для индукционной плитки. Исходя из опыта, какие фирмы посоветуете из тех что у нас продаются?

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 08:36
sersul
У меня Arcosteel, серия Capri http://www.mil-m.com/web/8888/nsf/sbs.p ... 47&lang=HE
Очень доволен качеством. Именно эта серия у Arcosteel имеет прекрасную посуду. Кастрюли с хорошим тяжелым дном- как раз для индукционной плиты. Готовить в них- одно удовольствие.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 11:51
MikeM
sersul писал(а):У меня Arcosteel
а другие приходилось пробовать?

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 13:07
Yggdrasil
У меня кроме дорогих немецких кастрюль, есть пара больших и дешевых из Суперсаля безродной фирмы "One".
Пашут без перерыва больше 2 лет. Никаких нареканий.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 13:12
MikeM
Yggdrasil писал(а):Пашут без перерыва больше 2 лет.
интересно есть разница с немецкими? в смысле если можно оценить как то , например требуется больше времени на готовку при всех остальных равных парамеирах, ну насколько возможно допустить такую оценку

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 14:43
Yggdrasil
Сложно оценить. Они значительно больше и по площади дна и по емкости.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 15:13
sersul
Мне кажется, что для индукционной плиты кастрюля должна быть прежде всего тяжелой. Чем толще и массивнее ее дно, тем лучше и быстрее кастрюля нагревается. Во всяком случае, мне так показалось :) .

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 21.12.2014, 21:12
leo90
sersul писал(а):Чем толще и массивнее ее дно, тем лучше и быстрее кастрюля нагревается.
sersul, :yes:

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 18.07.2016, 19:43
mOLDman
Привет знатокам и просто опытным пользователям!
Тему полистал, но остался главный вопрос: если проводка в квартире не тлат-фази, какие варианты по покупке индукционнй плиты?
Нужна 4-х комфорочная, которая заменит газовую. Срочно!
Если есть рекомендация на конкретную плиту - еще лучше (В zap-е нашел один подходящий вариант - Constructa, но там только один отзыв.)

В советax очень важно - меньше теории, больше практики (конкретики)!

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 18.07.2016, 20:35
rep
mOLDman писал(а):В zap-е нашел один подходящий вариант - Constructa
есть ещё BOSCH דגם PIA651B68Y http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=868512 покупал товарищ,сказал что жена довольна.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 18.07.2016, 21:06
Qwerty
Лучше 3 фазы.
В противном случае все равно менять провода от щитка до розетки на новые с сечением минимум 4 мм2.

Я из за плиты сделал себе три фазы. Теперь нет проблем и с остальными потребителями.

Отправлено с моего LG-H818 через Tapatalk

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 07:30
sersul
mOLDman писал(а):если проводка в квартире не тлат-фази, какие варианты по покупке индукционнй плиты?
Кажется, я уже описывал тут свой вариант. Лень искать, просто повторюсь :) .
У меня в доме тоже только одна фаза на 40А. При покупке индукционной плиты всерьез думал перевести дом на три фазы. Но потом по нескольким причинам это стало для меня очень проблематичным.
Итак, после нескольких лет пользования. По моему мнению- НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не покупать однофазную индукционную плиту. Только трехфазную. При ее подключении (трехфазной) есть опция для подключения ее к однофазной линии. Там просто ставится гешер между фазами. Этот гешер, кстати говоря, идет в комплекте с плитой. Однофазные плиты изначально имеют гораздо меньшую мощность в сравнении с трехфазными.
Я для этой плиты сам протянул отдельную линию со щита с проводами в 2.5 квадрата и поставил на щите автомат на 16А. Его еще НИ РАЗУ не выбило. Покажите мне пальцем того, кто готовит сразу на четырех комфорках, да еще и на максимальной мощности :) .
Единственное- надо будет тебе самому установить розетку на 32А, кажется, т.к. маткин согласится подключить именно в нее. Узнай заранее, какую именно розетку тебе надо установить.
У меня- вот такая плита http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=830289
Сказать, что я ей доволен- это ничего не сказать :) . Я ей супер доволен. Прекрасное и очень удобное управление. Две левые вертикальные комфорки можно объединить в одну. Это в случае кастрюли большого диаметра- у меня это 32 см или какой-нибудь длинной гусятницы. Дочь к себе в квартиру установила точно такую же.
Надеюсь, ты знаешь, что посуда для индукционной плиты должна быть с дном, к которому прилипает магнит. И, чем это дно массивнее и тяжелее, тем эффективнее и быстрее будет процесс варки (жарки).
Рад за тебя. Ты еще даже не представляешь себе, насколько это потрясающая вещь. Сама плита- холодная, нагревается только кастрюля. Панель нагревается только от горячей кастрюли. И то, только в том месте, где кастрюля стоит.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 09:56
rep
меня в хевре бош даже не хотели слушать о том чтобы переключить 3-х фазную на одну фазу пришлось сделать 3 фазы.а плита все равно работает на двух фазах.мазаль что заплатил только хеврат хашмалю а все остальное сделал сам заодно перетянул всю проводку в квартире

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 10:06
sersul
Я перед покупкой позвонил в ширут Электролюкс и спросил сто раз: можно ли будет подключить панель этой модели к однофазной линии. Мне четко сказали, что да, можно. Да и маткин при подключении ни о чем не спрашивал. Взял из упаковки, где была плита, латунный мост и прикрутил его между фазами :) .

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 10:43
Qwerty
sersul писал(а):Я для этой плиты сам протянул отдельную линию со щита с проводами в 2.5 квадрата и поставил на щите автомат на 16А. Его еще НИ РАЗУ не выбило
А это немало ? :oops:
16А*220В=3520W
максимум 2 комфорки даже не на максимальном режиме :unknown:

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 10:50
sersul
Qwerty писал(а):А это немало ?
Иногда у меня задействованы три комфорки на среднем режиме. Это мой максимум :) . Даже одна из них может быть включена какое-то время на максимум- пока вода не закипит. Я все же надеюсь, что при перегрузке автомат сработает. Еще ни разу не сработал. Я специально поставил его для страховки на 16 Ампер и не больше. И я так тихо надеюсь, что, если автомат не срабатывает, то и провода не греются :oops: .

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 19.07.2016, 15:33
vig1954
rep писал(а):товарищ,сказал что жена довольна
Этот товарищ, наверное я :jokingly:
Никаких трёх фаз( даже в мыслях не было), работает отлично, мощности достаточно, на 95% используются две конфорки, радости полные штанишки, ВСЁ :!:

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.07.2016, 08:42
leo90
У меня Электролюкс работает на одной фазе уже года три. Ни разу не было проблем с выбиванием автомата.
Главное, чтобы розетка была установлена грамотным электриком.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.07.2016, 14:34
mOLDman
Ребята, всем спасибо! Вся инфа очень полезна!

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.07.2016, 16:57
rep
ну так что приобрел?

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.07.2016, 21:04
mOLDman
Скоро скаазка сказывается...
Надо сначала с проводкой разобраться.
Но ликбез пройдет - это уже кое-что...

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.01.2018, 13:43
Генннадий
Всем привет. Вот, созреваю для индукции :)
Поскольку уже прошла пара-тройка лет с момента начала обсуждения, то вопрос: Все до сих пор довольны своими Бошами-Электролюксами, или за прошедшее с покупок время выявились какие-либо проблемы?
ЗЫ. 3 фазы имеются в наличии.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.01.2018, 13:53
Qwerty
Генннадий писал(а):Всем привет. Вот, созреваю для индукции :)
Поскольку уже прошла пара-тройка лет с момента начала обсуждения, то вопрос: Все до сих пор довольны своими Бошами-Электролюксами, или за прошедшее с покупок время выявились какие-либо проблемы?
ЗЫ. 3 фазы имеются в наличии.
Проблемы только в правильном выборе кастрюль/сковородок

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.01.2018, 14:27
Генннадий
Спасибо, с кастрюлями разберёмся. Интересуют, как я уже объяснил, наличие/отсутствие подводных камней в имеющихся на руках моделях.

Re: Индукционные плиты

Добавлено: 20.01.2018, 15:51
Yggdrasil
Сименс лет 5 уже, может больше. Проблем никаких. Рекомендую брать 70 см шириной, если есть место. На 60 см большим кастрюлям тесно. Ещё сейчас есть вроде модели с регулируемой зоной нагрева. Может быть полезно.

Sent from my LG-H815 using Tapatalk