Как выбирать газовый мангал.

Вопросы, советы и консультации на любые темы.

Модератор: mOLDman

Правила форума
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурные выражения.
Аватара пользователя
ANNA16
Пользователь
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 26.07.2009, 14:18
КПК: MIO P560 iPhone4S-Wh

Участник покетовки

Даритель

Как выбирать газовый мангал.

Сообщение ANNA16 » 13.10.2010, 17:40

Помогите пожалуйста с выбором газового мангала.На какие параметры надо обратить внимание?
Какую фирму выбрать?

Аватара пользователя
khisha
Пользователь
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 12.06.2008, 16:44
КПК: Как у дурака махорки

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение khisha » 13.10.2010, 17:55

Вебер. Без вариантов. А там уже в зависимости от надобностей.

Аватара пользователя
Генннадий
Администратор
Сообщения: 13984
Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
КПК: SG S6
Откуда: Свет Акивы

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Генннадий » 13.10.2010, 18:19

ANNA16 писал(а):На какие параметры надо обратить внимание?
Тефлоновая решётка помассивнее. И удобство чистки.
SG-S6__α700

Аватара пользователя
khisha
Пользователь
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 12.06.2008, 16:44
КПК: Как у дурака махорки

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение khisha » 13.10.2010, 18:30

А вот тефлон для мангала я бы не советовал вообще. Во первых сам по себе тефлон содержит PTFE, который, скажем мягко, не очень полезен для здоровья, а решетки нагреваются намного выше чем заветные 260 градусов. Во вторых все равно остается накипь и его надо чистить железной щеткой. Соответственно у нас будет как в том анекдоте.
-Сынок, чтож у тебя такие грязные сковородки? Еле отчистила. Что это было?
-Тефлоновое покрытие, мама.
Чистый чугун и помассивнее, как правильно было замечено.

Аватара пользователя
doc
Пользователь
Сообщения: 10177
Зарегистрирован: 29.08.2005, 20:38
КПК: iPhone 5с
Откуда: Rehovot
Контактная информация:

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение doc » 13.10.2010, 20:44

Все правильно, толстые массивные решетки.
Очень советую вот такой
Проверено мною и многими знакомыми. Работает отлично. И удобно мыть и чистить.

Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд:
Или любой другой этой серии Вебера. Этот просто по размерам оптимален - и не маленький и не очень большой.
"Если не ты за себя, то кто же? Но если ты
только для себя, то зачем ты?"

Аватара пользователя
ANNA16
Пользователь
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 26.07.2009, 14:18
КПК: MIO P560 iPhone4S-Wh

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение ANNA16 » 13.10.2010, 21:21

Спасибо.Остановилась на Вебер.Теперь выбираю модель.

Аватара пользователя
migORKA
Модератор
Сообщения: 4674
Зарегистрирован: 28.05.2007, 18:12
КПК: MIO P350 + 2Gb+SGS 2
Откуда: Врата надежды

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение migORKA » 13.10.2010, 21:38

doc писал(а):Проверено мною и многими знакомыми
...а мною попробовано ....в смысле конечный продукт...мммм....было вкусно!!!

Аватара пользователя
doc
Пользователь
Сообщения: 10177
Зарегистрирован: 29.08.2005, 20:38
КПК: iPhone 5с
Откуда: Rehovot
Контактная информация:

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение doc » 13.10.2010, 23:23

migORKA,
рад, что тебе понравилось, но это был другой мангал, похужее рекомендуемого. Тот у моей сестры стоит, но мне приходится часто на нем мангалить
"Если не ты за себя, то кто же? Но если ты
только для себя, то зачем ты?"

Аватара пользователя
slavine
Пользователь
Сообщения: 4491
Зарегистрирован: 04.05.2007, 17:56
КПК: Oneplus 6
Откуда: Montreal, Canada

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение slavine » 13.10.2010, 23:47

khisha писал(а):А вот тефлон для мангала я бы не советовал вообще. Во первых сам по себе тефлон содержит PTFE, который, скажем мягко, не очень полезен для здоровья, а решетки нагреваются намного выше чем заветные 260 градусов. Во вторых все равно остается накипь и его надо чистить железной щеткой.
+1
Абсолютно верно.

zaimi
Пользователь
Сообщения: 423
Зарегистрирован: 30.08.2007, 22:05
КПК: Нет
Откуда: Rehovot

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение zaimi » 21.04.2013, 16:31

Абсолютно не имею опыт пользования газовыми мангалами.Что подскажите по поводу такого

http://www.wallashops.co.il/GroupDeal/g ... 34BF52&c=0
Знание-сила

Аватара пользователя
Генннадий
Администратор
Сообщения: 13984
Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
КПК: SG S6
Откуда: Свет Акивы

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Генннадий » 21.04.2013, 16:50

zaimi писал(а):Что подскажите
Если там проволочная решётка-в топку.
Выбирай с массивной литой решёткой.
SG-S6__α700

Аватара пользователя
khisha
Пользователь
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 12.06.2008, 16:44
КПК: Как у дурака махорки

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение khisha » 21.04.2013, 17:41

И опять мне прийдется не соглашаться с уважаемым камрадом Генннадий.
Очень недурственный агрегат.
Там не проволочная решетка а эмалированая. А это две большие разницы. Эмаль намного менее капризная в обслуживании и не намного хуже чугуния.
Во вторых у него две горелки и верхняя полочка, что для мангалов такого ценового диапазона очень нетипично и очень удобно.
В третьих у него есть дифьюзеры. На них камней накидать специальных и вообще шоколад будет с точки зрения тепла.
Мой вебер стоил в 5 раза дороже а разницы конструктивной немного.

Аватара пользователя
Генннадий
Администратор
Сообщения: 13984
Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
КПК: SG S6
Откуда: Свет Акивы

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Генннадий » 21.04.2013, 18:23

khisha писал(а):И опять мне прийдется не соглашаться с уважаемым камрадом Генннадий
А я тебе вот что на это отвечу: в моём амгазите той же примерно ценовой категории есть всё, что ты написал-полочка, дифьюзеры,камни, + чугуниевая эмалированная же решётка. Эмаль, кстати, за 4 года обгорела уже, а вот чугуний остался. :good:
Но всё равно, до Вебера ему далеко. :)
SG-S6__α700

Аватара пользователя
borissatan
Пользователь
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 13.06.2007, 10:13
КПК: Нет

Участник покетовки

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение borissatan » 21.04.2013, 19:10

Лично мне заняло несколько лет перейти на газовый, у всего свои минусы и плюсы.
Две главные вещи от которых я не мог отказатся, это тяжолые чугунные решётки и камни. Ну и конечно мощные горелки.
В выборе фирмы, надо брать или серьёзные инностранные типа Weber, Coleman, Scab... или не рисковать гарантийным ширутом и брать "кахоль лаван", я например взял Амисрагаз. К стати 18,000 BTU на каждую горелку.
Ещё, тёща взяла толи Австралийский толи Американский гриль, и дело не в том что нету термометра а втом что 12,000 BTU на каждую горелку, без камней и решётка в 2 грамма с эмалью. Из за эмали страшно чистить, пизур хом там не ахти, опять же, из за решётли и отсутствия камней. После первой же проблемы, техника ждали почти месяц...
Artificial Intelligence is no match for Natural Stupidity‏
[qrcode=1]http://forum.israpda.com/[/qrcode]

Аватара пользователя
krox
Пользователь
Сообщения: 1320
Зарегистрирован: 24.09.2007, 00:38
КПК: V30 +
Откуда: Семиколодинск

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение krox » 21.04.2013, 21:35

zaimi,
Купил такой мангал , пару месяцев назад очень доволен .
Вначале хотел WEBER, но с подобной отдачей от стоит 3 цены от OMC Sterling.
Для первого мангала самое оно , камни пока не добавлял , из недостатков если часто открывать крышку быстро падает температура... короче нужно привыкнут положить продукты и не заглядывать каждае 2-3 минуты .

Аватара пользователя
khisha
Пользователь
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 12.06.2008, 16:44
КПК: Как у дурака махорки

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение khisha » 21.04.2013, 22:12

Генннадий писал(а): чугуниевая эмалированная
Это, простите, как? Или чугун или эмалированная сталь. Зачем чугун эмалью покрывать?

Аватара пользователя
borissatan
Пользователь
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 13.06.2007, 10:13
КПК: Нет

Участник покетовки

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение borissatan » 21.04.2013, 22:14

krox66,
У этого 30,000 BTU на 2 горелки, у меня чуть чуть побольше, 36,000 BTU. Разница не большая, но проверять надо часто даже если пламя на половине, и на температуру тоже не жалуюсь.
Крышка даёт тебе не только температуру, но и вместо того что-бы весь дым/вкус/запах улетал, он крутится вокруг любимого куска мяса...к стати и камни затем же, они (ну и чугунные решётки) более равномерно распростроняют тепло по грилю ну и сам подумай, весь овечий жир, который течёт с мяса на них, потом будет подниматся с теплом на верх, на мясо...ну всё это ИМХО.
Artificial Intelligence is no match for Natural Stupidity‏
[qrcode=1]http://forum.israpda.com/[/qrcode]

Аватара пользователя
Генннадий
Администратор
Сообщения: 13984
Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
КПК: SG S6
Откуда: Свет Акивы

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Генннадий » 21.04.2013, 22:54

khisha писал(а):Зачем чугун эмалью покрывать?
Думаю, затем же, что и сталь-для защиты от коррозии.
А чем тебя так удивил эмалированый чугун? :?

Добавлено спустя 13 минут 27 секунд:
Пошёл специально ещё раз пошшупал. Не могу уверенно на 100% сказать, что это именно эмаль. Чугунная решётка, сверху-чёрное гладкое покрытие, местами ободравшееся. Что это ещё может быть?
SG-S6__α700

Аватара пользователя
Yggdrasil
Пользователь
Сообщения: 1660
Зарегистрирован: 28.05.2007, 16:41
КПК: LG-H815
Откуда: Из под Тишка

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Yggdrasil » 22.04.2013, 10:34

Генннадий писал(а):Что это ещё может быть?
Решетка гриля обычно покрыта фарфоровой эмалью (разновидность боросиликатного стекла) наносимое на чугун сплавлением при температуре выше 425 °С
Never underestimate the power of stupid people in large groups.

Аватара пользователя
Генннадий
Администратор
Сообщения: 13984
Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
КПК: SG S6
Откуда: Свет Акивы

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Генннадий » 22.04.2013, 11:00

Yggdrasil писал(а):Решетка гриля обычно покрыта фарфоровой эмалью
Спасибо за информацию. И я о том же. Вижу, что покрыта, но теперь буду знать чем.
SG-S6__α700

Аватара пользователя
borka13
Пользователь
Сообщения: 2563
Зарегистрирован: 22.07.2007, 12:35
КПК: mio P560 SGS
Откуда: IL

Заслуженный участник покетовки

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение borka13 » 22.04.2013, 13:37

у меня лет 5 ржавеет мангал
газовый
только для коптилки зажигаю
не тот вкус у мяса
на огне , только на нем :stars:

Аватара пользователя
khisha
Пользователь
Сообщения: 2893
Зарегистрирован: 12.06.2008, 16:44
КПК: Как у дурака махорки

Участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение khisha » 22.04.2013, 14:00

borka13 писал(а):на огне , только на нем
Угу. Мой брат тоже был поклонник хардкорного православия и теплого лампового звука.
Как-то сделали слепое сравнение. Принесли ему два стейка. Не отличил.

Аватара пользователя
borissatan
Пользователь
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 13.06.2007, 10:13
КПК: Нет

Участник покетовки

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение borissatan » 22.04.2013, 22:46

khisha писал(а):Принесли ему два стейка. Не отличил.
:yes: Тот же тест и я сделал такому гурману... :yes:
Artificial Intelligence is no match for Natural Stupidity‏
[qrcode=1]http://forum.israpda.com/[/qrcode]

Аватара пользователя
Sergeyjo
Пользователь
Сообщения: 1011
Зарегистрирован: 27.10.2006, 16:52
КПК: Samsung Galaxy Note2
Откуда: Гедера

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение Sergeyjo » 23.04.2013, 07:50

khisha писал(а):Принесли ему два стейка. Не отличил.
borissatan писал(а):Тот же тест и я сделал такому гурману...
И после этого нас упрекают электронной сигаретой, сравнивая ее с резиновой женщиной :D
Canon 5D Mark II + EF 24-105 mm f/4L IS USM + Speedlite 580EX II

Демократия - это когда два волка и ягнёнок голосуют насчёт обеденного меню. Свобода - это когда хорошо вооружённый ягнёнок оспаривает результат такого голосования.

Аватара пользователя
borissatan
Пользователь
Сообщения: 3192
Зарегистрирован: 13.06.2007, 10:13
КПК: Нет

Участник покетовки

Re: Как выбирать газовый мангал.

Сообщение borissatan » 23.04.2013, 08:45

Sergeyjo,
Извини, но если ты пробовал электронную сигарету, то сравнивать её с обычной это "махат летахат", извините за выражения. Я не думаю что в слепом тесте кто-то ошибётся, т.к. между ними ну ничего общего.
Artificial Intelligence is no match for Natural Stupidity‏
[qrcode=1]http://forum.israpda.com/[/qrcode]

Ответить

Вернуться в «Требуется помощь»