Страница 1 из 1

Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 17.04.2010, 08:21
mmolchanov
Изображение
Скрытый текст
Для просмотра скрытого текста необходимо быть авторизованным пользователем.
Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки.

Название: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!
Автор: Сергей Кротов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2009
Страниц: 192
Формат: pdf rtf
Размер: 5,4 мб

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 11:50
osasuna
Пальчики оближешь, люблю манты рецепт.
Изображение

Можно готовить манты в пароварке, но лучше всего в мантышнице.

Продукты
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Вода теплая - 0,5 стакана
Соль
Мука - примерно 1 стакан
Для начинки:
Мясо (желательно мелко порубленное, не фарш)
Лук - 2-3 шт. (чем больше, тем вкуснее и сочнее)
Специи, приправы по вкусу


Как приготовить манты:

Тесто на манты: мука (на глаз, примерно стакан), 1 яйцо, полстакана теплой воды, соль. Приготовленное тесто кладу в полиэтиленовый пакет и оставляю в тепле минут на 40.

Начинка: любая мясная, очень вкусные манты с тыквенной начинкой. У меня в данном случае - мелко порубленная говядина и свинина, перемешанная с мелко порубленным репчатым луком. Готовила манты в мантышнице.

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 11:52
Topcon
я на той неделе делал манты... ммммм вкуснятина :)

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 12:58
vlt&r
Хм... Стакан муки? На тесто? Это значит примерно 250 гр. Фарша? + 2-3 луковицы?
Вы не манты делаете, Вы , при всем уважении,руки и посуду пачкаете!

Sent from my GT-I9100T using Tapatalk 4 Beta

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 13:31
Wiggin
Не обращайте внимание. Osasuna свой сайт продвигает просто.

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 13:35
Sinbalat_
osasuna писал(а):мелко порубленная говядина и свинина
:D כשר בהשגחת הרבנות

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 15:57
Igr
Кашер ле Пурим. Но, наверняка, вкусно.

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 2

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 16:19
stasne1
А я в говяжий фарш всегда добавляю курдючного сала. Я понимаю, что это жирно и вредно, но как падла вкусно!!!

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 17:24
slavine
stasne1 писал(а):А я в говяжий фарш всегда добавляю курдючного сала. Я понимаю, что это жирно и вредно, но как падла вкусно!!!
Помимо этого еще и ужасно противно и на вкус и на запах :eek:
IMHO

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 17:28
Topcon
slavine, на вкус и цвет.... C'est la vie :yes:

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 17:41
vlt&r
А все таки, как правильно:
МантЫ или МАнты?

Sent from my GT-I9100T using Tapatalk 4 Beta

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 17:49
Topcon
vlt&r писал(а):А все таки, как правильно:
МантЫ или МАнты?
докумЕнты носят в портфЕле, а докУменты - в пОртфиле :jokingly:

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 17:52
zeevik_k
mmolchanov,
Привет
Можешь перезагрузить ?

Спасибо

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 21:56
Mitri4
Topcon писал(а):
vlt&r писал(а):А все таки, как правильно:
МантЫ или МАнты?
докумЕнты носят в портфЕле, а докУменты - в пОртфиле :jokingly:
а еще и дОценты и прОценты, :D
как по мне,так лучше украинксие вареники,ну и пельмешки :)

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 12.07.2013, 22:00
Yggdrasil
zeevik_k,
Бери тут:
Скрытый текст
Для просмотра скрытого текста необходимо быть авторизованным пользователем.

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 04.03.2015, 17:23
psimonovsk
Подниму старую тему...
  • Где можно мантышницу в наших палестинах приобрести? А то вьетнамское приспособление из бамбука в очередной раз накрылось...
  • Можно ли вот такую пароварку использовать в качестве мантышницы, или - слабовата будет?
    http://www.lastprice.co.il/product.asp?productid=19279

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 04.03.2015, 17:53
Topcon
psimonovsk писал(а):Где можно мантышницу в наших палестинах приобрести?
видел в Хайфе продают на улице Халуц, есть там магазинчик, типо хозтовары.
У них и мантышницы бывают и чугунные казаны, завозят с Узбекистана

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 04.03.2015, 18:09
sem
psimonovsk писал(а):
Где можно мантышницу в наших палестинах приобрести?
В Тель Авиве На улице Бен-Цви рядом с Абу-Кабиром есть Бухарский комитет и при нем неплохой магазинчик со всеми кухонными причандалами. Насколько я помню, там были и мантышницы.

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 04.03.2015, 19:58
vlt&r
Я свою на шуке в шхунат ха-тиква покупал. Правда дааавнооооо.

Sent from my LG-D802 using Tapatalk

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 04.03.2015, 20:52
stasne1
vlt&r писал(а):Я свою на шуке в шхунат ха-тиква покупал
Я тоже, правда 6 лет назад.

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 05.03.2015, 06:58
lamer
sem писал(а):Бухарский комитет
А на иврите как звучит?

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 05.03.2015, 09:02
sem
lamer писал(а),
А на иврите как звучит?
Как это звучит на иврите я не помню, а магазин называется "'נקודת חן - מתנות, כלי בית ונו".
Спойлер
Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:
К стати, там же есть и мантышницы
Спойлер

Re: Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Добавлено: 05.03.2015, 09:13
BigWig
Даже на витрине магазина видны
https://www.google.co.il/maps/@32.04168 ... !2e0?hl=en