Индукционные плиты
Модератор: mOLDman
Правила форума
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурные выражения.
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурные выражения.
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Индукционные плиты
всем привет. ззадумался приобрести такую плиту . интересует на ону или две варочные панели . кто может посоветовать какую и где купить и стоит ли оно того? я живу на семнои квартире и на кухне места мало . газ не разрешают ставить. получается все электрическое , даже бойлер. поэтому счета за электричество соответствующие. читал что они экономние , но для них нужна специальная посуда. хотелось би услышат мнения знатоков. спасибо.
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.
- alf555
- Пользователь
- Сообщения: 10776
- Зарегистрирован: 06.01.2004, 22:46
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 62 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
на мой взгляд если стал выбор что надо по любому электрическая печка, то индукционная предпочтительней.
-
- Ворчун
- Сообщения: 13505
- Зарегистрирован: 06.11.2007, 23:10
- smartphone: S10
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 1 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
- yak
- Пользователь
- Сообщения: 3479
- Зарегистрирован: 13.10.2008, 15:37
- smartphone: Xiaomi Mi A3
- Откуда: Israel
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 83 раза
- Контактная информация:
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
Электрические кираим.
Один из наиболее современных видов бытовой встраиваемой техники.
Бывают двух типов, так называемые «блины» (достаточно редки) и стеклокерамика.
Лучшие из стеклокерамических имеют маркировку "ceran" в левой верхней части. Они практически не царапаются и лучше проводят температуру.
Оснащаются ручками для регулировки уровня нагрева либо сенсорами ("тачи").
Чистятся гораздо легче, чем газовые и смотрятся гораздо лучше.
Еще стеклокерамические кираим оснащаются индикаторами остаточного тепла, показывающими, что конфорка еще горячая и тепло можно использовать для приготовления. Некоторые, особенно немецкие, оснащаются таймерами и защитой от детей, а также функцией памяти и функцией контроля кипения (отключают конфорку при достижении жидкостью температуры кипения).
Тэны в таких кираим бывают двух типов : радиановые и галогеновые.
Радиановые служат дольше, зато галогеновые более эффективны и не много экономичнее, хотя в последнее время галогеновые тэны встречаются все реже.
Электрокираим бывают однофазные и трехфазные.
Если вы решили приобрести все же такую прелесть, то не забывайте проверить количество фаз в вашей квартире, трехфазные кираим в однофазной сети будут работать только при соответствующем переделе схемы подключения, и только попарно (т.е. только 2 конфорки из 4-х).
Индукционные кираим
Наиболее современные из всех варочных панелей.
Индукционная плита - электрическая плита со стекло керамической поверхностью, под которой расположены индукционные конфорки.
В стеклокерамических плитах с обычной конфоркой (радиановой или галогенной) тепло проходит следующий путь: вначале раскаляется нагревательный элемент конфорки, затем — зона нагрева стеклокерамического покрытия плиты, а уже от поверхности стекла нагревается дно посуды.
В индукционной панели под стеклокерамическим покрытием плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По закону Фарадея, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Дно кастрюли представляет собой не длинную проволоку, а диск, поэтому токи в нем ходят по кругу, а не текут «по струнке». Эти крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи и разогревают дно, а с ним и пищу.
Есть только одно условие: для того, чтобы индукционная конфорка работала, дно посуды должно быть выполнено из материала с четко выраженными ферромагнитными свойствами. Проще говоря, из магнитного материала.
Никакой передачи тепла через стеклокерамику при этом не происходит. Если по окончании готовки стекло и остается теплым, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли, а не наоборот. Можно проделать интересный опыт, проложив между стеклом и посудой лист бумаги: яичница поджарится, а бумага не сгорит
Какая же посуда годится для индукционной плиты? Естественно, только та, дно которой обладает ферромагнитными свойствами, например:
— посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном;
— алюминиевая посуда с ферромагнитным дном;
— чугунная посуда.
А вот посуда из меди, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна.
Плюсы индукции
1.эти плиты быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.
2. на короткое время (обычно до 10 мин) можно «перекидывать» мощность одной конфорки на соседнюю, этой функцией, которая называется «Бустер» (Booster) оснащены все современные индукционные плиты. Она называется еще функцией интенсивного нагрева.
Для того чтобы конфорки могли «делиться» друг с другом мощностью, их группируют попарно (кстати, поэтому не бывает 3- или 5-конфорочных индукционных варочных панелей). В каждой паре имеется лидер — так называемая основная конфорка, и подчиненный — зависимая конфорка. На двоих им, выделяется, скажем, 3600 Вт мощности. В номинальном режиме основная конфорка потребляет 3000 Вт. Но если хозяйка включит функцию «Бустер», то конфорка отберет на время еще 600 Вт у зависимой конфорки и выдаст все 3600 Вт общей мощности.
4. Индукционные варочные панели способны распознавать наличие на своей поверхности посуды с ферромагнитным дном: без такой посуды они просто не включатся. Для того, чтобы конфорка включилась, обычно нужно перекрыть посудой не менее 70% ее площади, причем важна даже не столько площадь перекрытия, сколько количество ферромагнитного материала над конфоркой. Например, на варочных панелях Teka загорается световой индикатор «U», если установленная на панель посуда имеет диаметр менее 80 мм
5. Индукционные панели могут даже регулировать диаметр зоны нагрева под диаметр посуды, если он лежит в пределах, допустимых для данной конфорки.
6. Легкая очистка.
Минусы:
1. Индукционные плиты всё-таки пока еще относительно дороги.
2. Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую.
3. Подходят только под 3 фазы.
Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
И еще,влияние индукционных плит на здоровье до конца еще не изучено, несмотря на 25-летнее производство таких плит - однозначного мнения до сих пор нет, все же не зря людям, использующим электростимуляторы сердечной мышцы врачи не очень советуют покупать индукционные плиты. Открытые вихревые токи нагревают не только днище посуды, но и вызывают определенные колебания электромагнитного поля, и хотя и с низкой частотой, но черт его знает, как мы к этим самым колебаниям чувствительны.
Один из наиболее современных видов бытовой встраиваемой техники.
Бывают двух типов, так называемые «блины» (достаточно редки) и стеклокерамика.
Лучшие из стеклокерамических имеют маркировку "ceran" в левой верхней части. Они практически не царапаются и лучше проводят температуру.
Оснащаются ручками для регулировки уровня нагрева либо сенсорами ("тачи").
Чистятся гораздо легче, чем газовые и смотрятся гораздо лучше.
Еще стеклокерамические кираим оснащаются индикаторами остаточного тепла, показывающими, что конфорка еще горячая и тепло можно использовать для приготовления. Некоторые, особенно немецкие, оснащаются таймерами и защитой от детей, а также функцией памяти и функцией контроля кипения (отключают конфорку при достижении жидкостью температуры кипения).
Тэны в таких кираим бывают двух типов : радиановые и галогеновые.
Радиановые служат дольше, зато галогеновые более эффективны и не много экономичнее, хотя в последнее время галогеновые тэны встречаются все реже.
Электрокираим бывают однофазные и трехфазные.
Если вы решили приобрести все же такую прелесть, то не забывайте проверить количество фаз в вашей квартире, трехфазные кираим в однофазной сети будут работать только при соответствующем переделе схемы подключения, и только попарно (т.е. только 2 конфорки из 4-х).
Индукционные кираим
Наиболее современные из всех варочных панелей.
Индукционная плита - электрическая плита со стекло керамической поверхностью, под которой расположены индукционные конфорки.
В стеклокерамических плитах с обычной конфоркой (радиановой или галогенной) тепло проходит следующий путь: вначале раскаляется нагревательный элемент конфорки, затем — зона нагрева стеклокерамического покрытия плиты, а уже от поверхности стекла нагревается дно посуды.
В индукционной панели под стеклокерамическим покрытием плиты находится медная катушка, по которой протекает высокочастотный электрический ток. По закону Фарадея, магнитное поле этого тока, пронизывая дно посуды, наводит в нем электрические токи. Дно кастрюли представляет собой не длинную проволоку, а диск, поэтому токи в нем ходят по кругу, а не текут «по струнке». Эти крутящиеся в дне кастрюли вихревые электрические токи и разогревают дно, а с ним и пищу.
Есть только одно условие: для того, чтобы индукционная конфорка работала, дно посуды должно быть выполнено из материала с четко выраженными ферромагнитными свойствами. Проще говоря, из магнитного материала.
Никакой передачи тепла через стеклокерамику при этом не происходит. Если по окончании готовки стекло и остается теплым, то только потому, что оно нагрелось от дна кастрюли, а не наоборот. Можно проделать интересный опыт, проложив между стеклом и посудой лист бумаги: яичница поджарится, а бумага не сгорит
Какая же посуда годится для индукционной плиты? Естественно, только та, дно которой обладает ферромагнитными свойствами, например:
— посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном;
— алюминиевая посуда с ферромагнитным дном;
— чугунная посуда.
А вот посуда из меди, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна.
Плюсы индукции
1.эти плиты быстро нагреваются, а энергии тратят меньше.
2. на короткое время (обычно до 10 мин) можно «перекидывать» мощность одной конфорки на соседнюю, этой функцией, которая называется «Бустер» (Booster) оснащены все современные индукционные плиты. Она называется еще функцией интенсивного нагрева.
Для того чтобы конфорки могли «делиться» друг с другом мощностью, их группируют попарно (кстати, поэтому не бывает 3- или 5-конфорочных индукционных варочных панелей). В каждой паре имеется лидер — так называемая основная конфорка, и подчиненный — зависимая конфорка. На двоих им, выделяется, скажем, 3600 Вт мощности. В номинальном режиме основная конфорка потребляет 3000 Вт. Но если хозяйка включит функцию «Бустер», то конфорка отберет на время еще 600 Вт у зависимой конфорки и выдаст все 3600 Вт общей мощности.
4. Индукционные варочные панели способны распознавать наличие на своей поверхности посуды с ферромагнитным дном: без такой посуды они просто не включатся. Для того, чтобы конфорка включилась, обычно нужно перекрыть посудой не менее 70% ее площади, причем важна даже не столько площадь перекрытия, сколько количество ферромагнитного материала над конфоркой. Например, на варочных панелях Teka загорается световой индикатор «U», если установленная на панель посуда имеет диаметр менее 80 мм
5. Индукционные панели могут даже регулировать диаметр зоны нагрева под диаметр посуды, если он лежит в пределах, допустимых для данной конфорки.
6. Легкая очистка.
Минусы:
1. Индукционные плиты всё-таки пока еще относительно дороги.
2. Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую.
3. Подходят только под 3 фазы.
Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
И еще,влияние индукционных плит на здоровье до конца еще не изучено, несмотря на 25-летнее производство таких плит - однозначного мнения до сих пор нет, все же не зря людям, использующим электростимуляторы сердечной мышцы врачи не очень советуют покупать индукционные плиты. Открытые вихревые токи нагревают не только днище посуды, но и вызывают определенные колебания электромагнитного поля, и хотя и с низкой частотой, но черт его знает, как мы к этим самым колебаниям чувствительны.
Логика может привести Вас от пункта А к пункту Б, а воображение — куда угодно.
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Re: идукционные плиты
вот насшол вроде как то что мне по размерам подходит , но не знаю оно это или нет. да и кстати нужно чтоби включалось в простую разетку. http://www.hemilton.co.il/aecommerce/c6832/130932.php
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.
-
- Пользователь
- Сообщения: 26
- Зарегистрирован: 06.06.2005, 11:01
- smartphone: Samsung Galaxy Note5
- Откуда: Petah Tikva
-
Даритель
Re: идукционные плиты
О времени готовки: 1 л. воды закипает - на газу - 7 мин., на керамической панели - 13-15 мин., индукция - 2-3 мин.
- Yggdrasil
- Пользователь
- Сообщения: 1939
- Зарегистрирован: 28.05.2007, 16:41
- smartphone: SM-S908E
- Откуда: Из под Тишка
- Благодарил (а): 21 раз
- Поблагодарили: 69 раз
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
У меня индукционная Сименс 3 фазы. Хорошая игрушка, таймер на каждую конфорку, turbo boost (не знаю как по русски), температуру держит заданную при жарке, программы там всякие.
Полтора года - полёт нормальный.
Но все старые кастрюли и сковородки Солтам пришлось заменить. И да, дороговато.
Полтора года - полёт нормальный.
Но все старые кастрюли и сковородки Солтам пришлось заменить. И да, дороговато.
Never underestimate the power of stupid people in large groups.
- lyonia
- Даритель
- Сообщения: 1071
- Зарегистрирован: 23.01.2004, 22:36
- smartphone: Android
- Откуда: Ganei Tikva
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 33 раза
-
Даритель
Re: идукционные плиты
как раз в тему у Экслера
вот ещё у него про индукционную плитуЧем хороша индукционная плита? Когда надо поджарить что-нибудь разбрызгивающееся, просто стелете на варочную поверхность бумажные полотенца - и жарите себе без проблем: плита не нагревается и жарить полотенце ей не мешает. Пожарили - забрызганные полотенца просто выкидываются, а плита остается чистой. Красота!
А то как вспомню, сколько я на старой квартире оттирал стальную столешницу после жарки курицы на газу...
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Re: идукционные плиты
lyonia спасибо за обзорчик , заинтересовало еще больше . теперь осталос наити ето чудо техники у нас и купить
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.
- zlg
- Даритель
- Сообщения: 1980
- Зарегистрирован: 16.07.2007, 08:58
- smartphone: Xiaomi Mi Max 3
- Откуда: Israel
- Благодарил (а): 79 раз
- Поблагодарили: 28 раз
-
Даритель
Re: идукционные плиты
TAMAM писал(а):теперь осталос наити ето чудо техники у нас и купить
Xiaomi Mi Max 3
- alf555
- Пользователь
- Сообщения: 10776
- Зарегистрирован: 06.01.2004, 22:46
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 62 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
всего то 587шек за двойную.... однако и не дорого. даже самому захотелось.. чё то за газ счета замучали.
а как понять подходит ли проводка в доме под такое?
HEMILTON это кстати местный производитель?
а как понять подходит ли проводка в доме под такое?
HEMILTON это кстати местный производитель?
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Re: идукционные плиты
вот и я хочу увидеть ее в живую. узнать как она подключается в простую разетку или нужно что то делать. прошолся по пару магазинов у них толко большие палты и трах фазные , а меня интересует двух фазная и на две панели.alf555 писал(а):всего то 587шек за двойную.... однако и не дорого. даже самому захотелось.. чё то за газ счета замучали.
а как понять подходит ли проводка в доме под такое?
HEMILTON это кстати местный производитель?
Последний раз редактировалось TAMAM 29.01.2013, 19:01, всего редактировалось 1 раз.
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.
- zar013
- Модератор
- Сообщения: 4707
- Зарегистрирован: 18.09.2007, 19:27
- smartphone: Galaxy S21
- Откуда: Ashdod
- Благодарил (а): 8 раз
- Поблагодарили: 29 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
В отзывах на Запе пишут, что плита слабая и медленная.
-----------------------------------------------------------------------------
Бывает, проснешься как птица - Крылатой пружиной на взводе.
И хочется встать и трудиться! Но к завтраку это проходит.
Бывает, проснешься как птица - Крылатой пружиной на взводе.
И хочется встать и трудиться! Но к завтраку это проходит.
- AlexL
- Пользователь
- Сообщения: 577
- Зарегистрирован: 20.01.2005, 09:10
- smartphone: Xiaomi 12 Pro
- Откуда: Israel
- Благодарил (а): 52 раза
- Поблагодарили: 5 раз
-
Даритель
Re: идукционные плиты
Зато здесь довольны http://www.exler.ru/expromt/06-07-2011.htm http://bt-test.ru/tests/test_nastol_noj ... rt_kt-102/.
А здесь ещё дешевле http://www.2biz.co.il/sale10607.html
http://www.kitfort.ru/catalog/induktsionnye-plity/916/#
А здесь ещё дешевле http://www.2biz.co.il/sale10607.html
http://www.kitfort.ru/catalog/induktsionnye-plity/916/#
Последний раз редактировалось AlexL 29.01.2013, 20:53, всего редактировалось 1 раз.
FUJI E550 + Nokia 5800 + HTC Touch HD - умер, Galaxy Note + Samsung Galaxy Tab 2 10.1 (P5100) Note4 SM-N910F,Elite, Mi Max2, POCO X3 NFC, Xiaomi 12 Pro
- migORKA
- Модератор
- Сообщения: 4716
- Зарегистрирован: 28.05.2007, 18:12
- smartphone: MIO P350 + 2Gb+SGS 2
- Откуда: Врата надежды
- Поблагодарили: 3 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
....ага,местный...Кетайский !!!alf555 писал(а):HEMILTON это кстати местный производитель?
- alf555
- Пользователь
- Сообщения: 10776
- Зарегистрирован: 06.01.2004, 22:46
- Благодарил (а): 12 раз
- Поблагодарили: 62 раза
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
migORKA,
просто микроволновку недавно взял вместо той что 13 лет проработала. тоже HEMILTON оказалась. искал самую простую. и на ней всё на иврите обозначено. потому и подумал что вероятно местная.
просто микроволновку недавно взял вместо той что 13 лет проработала. тоже HEMILTON оказалась. искал самую простую. и на ней всё на иврите обозначено. потому и подумал что вероятно местная.
-
- Пользователь
- Сообщения: 1677
- Зарегистрирован: 26.02.2008, 14:43
- smartphone: SM-N975F
- Откуда: מודיעין
- Благодарил (а): 34 раза
- Поблагодарили: 11 раз
-
Участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
alf555,
Уж если так, то ищи на ней надпись "ארץ ייצור", которая обязана там быть по закону.
Несложно догадаться, что там будет написано.
Уж если так, то ищи на ней надпись "ארץ ייצור", которая обязана там быть по закону.
Несложно догадаться, что там будет написано.
-
- Пользователь
- Сообщения: 3098
- Зарегистрирован: 14.12.2008, 16:24
- smartphone: Нет
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 2 раза
-
Участник покетовки
Re: идукционные плиты
тоже хотели поменять плиту на электрическую, но недавно во всем доме свет отключили на пол дня, вот теперь и думаю, а надо ли
- Генннадий
- Администратор
- Сообщения: 15695
- Зарегистрирован: 17.05.2008, 20:06
- smartphone: SG S9
- Откуда: Свет Акивы
- Благодарил (а): 88 раз
- Поблагодарили: 79 раз
-
Заслуженный участник покетовки
Даритель
Re: идукционные плиты
Китайцы делают под местный заказ. Напишут тебе хоть на санскрите.alf555 писал(а):на ней всё на иврите обозначено
SG-S21__α700__RX100M6
- Hitory
- Пользователь
- Сообщения: 3028
- Зарегистрирован: 17.10.2004, 20:16
- smartphone: Galaxy Note 8.0
- Откуда: Ashqelon
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 2 раза
-
Участник покетовки
Re: идукционные плиты
Тема хорошая и полезная, но хоть в названии темы очепятку-то исправьте что-ли...
LG G3 d856 + Samsung Galaxy Note 8.0 + Nikon Coolpix P610 + Blackvue DR400G
Re: Индукционные плиты
Электролюкс и Сименс работают на 2-х или на 1-й фазе.yak писал(а):Минусы:
1. Индукционные плиты всё-таки пока еще относительно дороги.
2. Если в хозяйстве нет подходящей посуды, придётся покупать новую.
3. Подходят только под 3 фазы.
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Re: Индукционные плиты
я уже писал что нужна на 1 или 2 платы где у нас их можно купить ? кроме Хемилтон .
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.
- TAMAM
- Пользователь
- Сообщения: 2072
- Зарегистрирован: 24.05.2008, 17:54
- smartphone: Redmi note 10 pro
- Откуда: Hadera
- Благодарил (а): 11 раз
- Поблагодарили: 85 раз
-
Даритель
Re: Индукционные плиты
спасибо за наводку , но цена уж слишком. за таки деньги можно на 4 платы купить.
Xiaomi mi tv box 3 international , Xiaomi Redmi note 10pro 8/128, Xiaomi Tv Q1 75" , multimedia TEYES CC3 6/128.