Ищу две книги:
1. Chocolates and Confections: Formula, Theory, and Technique for the Artisan Confectioner
~ Peter P. Greweling (Author), The Culinary Institute of America (CIA) (Author)
2. Chocolates and Confections at Home with The Culinary Institute of America
~ Peter P. Greweling (Author), The Culinary Institute of America (CIA) (Author)
Может кто подскажет, где можно скачать (естественно перевод на русский приветствуется, если он существует)
Заранее благодарю.
Разыскивается кулинарная книга
Модератор: mOLDman
Правила форума
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурные выражения.
Запрещаются:
1) Оскорбления других участников.
2) Нецензурные выражения.