Гурманам посвящается

[lamer]

профессионально выполненным фотографиям

Ага, особенно мои

[doc]

lamer,
уговорил... для твоих откроем ветку : "Как не надо фотографировать"

[lamer]

Как не надо фотографировать

Но зато реальные, что ем, то фотаю

[GrumpyOldMan]

что ем, то фотаю

Хорошо, что не наоборот.

[2006Michael]

Не странно ли : в теме для гурманов состязаться в фотоискусстве ?
Неплохо бы подкрепить фотографией какой-нибудь процесс приготовления пищи, но выкладывать "что ем, то фотаю" (?) .....

[lamer]

какой-нибудь процесс приготовления пищи

А, стоять за спиной у шефа (половинки) и фотографировать? Так не долго и кастрюлю на голову словить. Шеф у меня строгий

[borissatan]

Хоть я и не фоткаю всё что готовлю, или то что готовит жена, но очень приятно иногда заглянуть и полюбоватся.
dandrey,
А я честно думал что это всё дело твоих рук. Могу только поздравить - правильно поженился!

[intrasens]

Хоть я и не фоткаю всё что готовлю, или то что готовит жена, но очень приятно иногда заглянуть и полюбоватся.

Как говорится:
Бесконечно можно смотреть на 3 вещи — огонь, воду, и как работают другие люди.

[BigWig]

Согласен с doc. Эти потрясающие каринки готовых блюд от камрада dandrey так же относятся к еде и к процессу приготовления, как не менее красивые снимки птичек камрадов mikio и MOSFET к орнитологии.
Впрочем, я об этом уже писал в этой ветке.
Лично меня более всего заинтересовали бы интересные рецепты/блюда, причем такие над коими не пришлось бы стоять на кухне пол-дня и которые были бы доступны и не профессионалам или кухмейстерам с большим орытом. .

[lamer]

не пришлось бы стоять на кухне пол-дня

У красивых и вкусных так не бывает! Приготовление, даже, борща занимает пол дня.

[dandrey]

На самом деле я давно хотел спросить, вы ведь для фотобанков карточки эти делаете? Ну или для какого-нибудь проекта в стиле "Книги о вкусной и здоровой пище 2014" . Просто у фотографий настолько запредельное качество , что диву даешься, а для себя так никто не делает, ну во всяком случае лично мне сложно в это поверить.

Ээээ... нет - фоткаю я чисто для себя и пред народом похвастаться Если бы снимал для фотобанков, то фотки были бы маленькие и с крестами, а для книги - фиг бы кому показал

Думаю что открывать отдельную тему для кулинарных фоток нет смысла. Выглядит всё так будто я единственный кто туда будет постить, а когда у меня запал кончится - темя утонет. Буду стараться максимально сопровождать свои фотографии рецептами. Кстати, рецепты, ссылки на которые я ставлю, это именно те по которым готовит жена. Для Крем-брюле, например, существует миллион рецептов, но жена готовит именно по рецепту Джулии Чайлд, ссылку на который я дал Судя по тому сколько времени моя жена просиживает в интернете, а не на кухне, всё это довольно просто и быстро делается

[GrumpyOldMan]

Судя по тому сколько времени моя жена просиживает в интернете, а не на кухне, всё это довольно просто и быстро делается

Надо бы подловить момент и снять кухонный стол со всеми причандалами.
У нас так: - в центре лептоп, справа мясорубка или миксер, всё вокруг в продуктах, доски, ножи, миски.
XXI век, однако.

[2006Michael]

А, стоять за спиной у шефа (половинки) и фотографировать? Так не долго и кастрюлю на голову словить. Шеф у меня строгий

Не надо стоять.
Для тех, кто за спиной здесь лежит тема.

[Igr]

Зависть - зло.

Sent from my GT-N7100 using Tapatalk

[vlt&r]

Зависть - зло

угу, еще одну тему зас-ли
а как все начиналось:

отгадайка
Ташкентские и ... должны знать , сделал таки после 15летнего перерыва

ну и это , всегда в доме (не я делаю)

[Wiggin]

Предлагаю открыть тему для фоток котиков... думаю, это единственное чего на форуме еще нет.

Sent from my GT-I9100 using Tapatalk 4

[dandrey]

Предлагаю открыть тему для фоток котиков... думаю, это единственное чего на форуме еще нет.

Отличная идея! Котиков у меня тоже не меряно

[lamer]

Предлагаю

Предлагаю не предлагать Оставьте эту тему уже в покое Дайте спокойно слюну сглотнуть

[borissatan]

Предлагаю не предлагать Оставьте эту тему уже в покое Дайте спокойно слюну сглотнуть

[dandrey]

Три картошки, одно яйцо, без муки. Соль, специи, йогурт, лосось - по вкусу




Просто салат с курицей и пекинской капустой


Просто вонючие и плесневые сырики с вареньками и фруктами:


Том с айвовым джемом


Бри с абрикосовым джемом с арманьяком:


На виноград намазан какой-то Блю, кажется местный, но тоже вкусный:


Еще вариант со слоеным тестом, бри и всякие фруктовые добавки:

[sersul]

В пятницу забацал .
Делается в круглом стеклянном блюде с бортами- как для духовки.
Легкий мясной салат. На самом дне- поджаренные и подрумяненные паргиет на сковородке. Слегка смазал их майонезом.
Затем- слой натертой на терке отварной морковки- для цвета больше . Потом, когда берешь ложкой, то оранжевый слой выглядит очень красиво.
На морковку накрошил на терке четыре крутых яйца.
Сверху этого- пожаренные на сковородке мелко нарезанные грибы с луком. Ушло две корзинки грЫбов .
Далее- опять чуток майонеза. Сверху- нарезал побольше сырого лука полукольцами.
Ну, а далее- все понятно . На самом верху- зерна кукурузы из банки, а по периметру- чипсы из такой круглой высокой коробки (забыл, как называются).
Зеленое кольцо- это нашинкованный укроп.
Божья коровка- это половинка агвании шерри, а точки- кусочки черной маслины.
Бэ теавон .

P.S. В качестве самого нижнего слоя можно использовать необязательно мясо. Хоть туна консервированная- будет не хуже даже .

[2006Michael]

Ну наконец-то тема приобрела логичные очертания.
Всё очень красиво и , наверное, вкусно.

[n4s]

sersul,
Браво!..Раз кольтакое красивое, то и вкусное обязанно быть

Я вот лошадью озабочен..синей

[VictorSh]

sersul,
молодец!

[sersul]

Спасибо, ребята .