Какую мясорубку купить?

[Генннадий]

перемалывается побольше лука и пару кабачков

И поменьше костей, как в магазинном варианте. Там такие станки стоят-что хошь перемелют.

[sersul]

И еще я перенял привычку своей бабушки- пропускать мясо через мясорубку два раза .

[borka13]

borka13, а зачем у ей руль спереди?

дык
это ее плюс большой
легко закручивается и откручивается
за этот самый руль

[sersul]

легко закручивается и откручивается

А я думал, что как в супере- чтобы было удобнее цеплять пакет на этот руль . А вообще, я в одном электро магазине попробовал открутить- закрутить за этот руль. Действительно очень удобно .

[borka13]

sersul,
шум от этой машинки страшный
не стоит этот руль того

[danyr]

Когда то (100 лет в обед) наверное лет 7 или даже больше назад жена купила именно Moulinex HV6



и как бы нет нареканий. ну раз в пол года - 9 месяцев погоняю лезвие по наждачке 5 минут и дальше в бой.
не так уж что бы каждый день по 5 кило крутили, но раз в неделю точно вертится
сейчас порылся на запе таких уже и в помине нету...
ой чуствует печенка к рош а-шана придется разорятся...

[Генннадий]

Думаю, ей больше 7-и лет. У меня точно эта модель, ей не меньше 8-9 лет. Нареканий-0.

Sent from my HTC Sensation XE

[GrumpyOldMan]

У меня точно эта модель, ей не меньше 8-9 лет. Нареканий-0.

И у нас такая же.

[intrasens]

http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=750088

В общем тоже взял эту, как и большинство. Сделано во Франции написано на коробке.
Заплатил 30-го вечером, 3-го июля во второй половине дня получил.
Платил через пэйпал. 536 шек (мясорубка + 3года гарантии ньюпана + насадки/ножи за 50 шек)

У меня по первому использованию вопрос (еще не включал собранную полностью). Там при сборке нож режущими кромками вплотную примыкает к решетке — это так и надо? Что-то очень плотно сидит.
И надо ли смазывать, и этот стык, и шнек? В мануале что-то про растительное масло написано...

[lamer]

это так и надо?

[sersul]

нож режущими кромками вплотную примыкает к решетке — это так и надо?

Да, так надо . Т.к. решетка с отвертиями- это тоже как бы нож, только неподвижный. Его, кстати говоря, тоже точат- только на плоско- шлофовальном станке добиваются ровной поверхности. Поэтому оба эти ножа должны быть в контакте. Только не стоит сильно затягивать наружную гайку, а то ножи прижмутся друг к другу черезчур сильно и от этого они быстрее износятся. Так, чувствительно затянуть, но не перетянуть .

[intrasens]

нож режущими кромками вплотную примыкает к решетке — это так и надо?

Да, так надо . Т.к. решетка с отвертиями- это тоже как бы нож, только неподвижный. Его, кстати говоря, тоже точат- только на плоско- шлофовальном станке добиваются ровной поверхности. Поэтому оба эти ножа должны быть в контакте. Только не стоит сильно затягивать наружную гайку, а то ножи прижмутся друг к другу черезчур сильно и от этого они быстрее износятся. Так, чувствительно затянуть, но не перетянуть .

Ясно, большое спасибо!

[VictorSh]

У меня вот уже много лет BROUN power plus 1300
http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=8978
постоянно в работе без проблем.

У нас тоже. Я уже не помню, когда покупали. Сносу ей нет! Правда, made in Germany.

[zeevik_k]

Решили купить новую мясорубку, хотя старая Kenwood работает нормально.
Но надоело !!! перед каждым использованием счищать ржавчину с ножа и решетки, несмотря на то что тщательно мою, вытираю и смазываю маслом после каждого использования. За несколько лет уже меняли нож, и раза два в год отдаю на заточку.
Пользуюсь каждые две недели.
Выбор: BOSCH MFW1550 / Moulinex DKA242 / Moulinex HV8 / Braun G1300

Мне кажется что предподчительней BOSCH MFW1550

[intrasens]

Но надоело !!! перед каждым использованием счищать ржавчину с ножа и решетки

Ого. У меня пятнышки на Мулинексе появляются, только если сразу не вытереть после помывки. Если сразу полотенцем протереть, то не появляются.

А из мясорубок мне нравится миксер с расширенным функционалом от KitchenAid.


К нему можно прицепить и мясорубку.


И, что самое главное, раскатывалку для теста.

вот тут на 2:22 видно как это работает

Обычно задумываюсь о такой раскатывалке после нескольки часовой лепки пельменей.

[Генннадий]

У меня на Мулинексе вот уже лет 12 нет никаких пятнышек. А точу сам,на плоском алмазном камешке.

[Yggdrasil]

Мулинекс HV8. Зверь машинка. Пока проблем не было. В полете пару лет.

[zeevik_k]

А что насчет Bosch 1550

[zeevik_k]

Кстати, прошелся по отзывам о Moulinex HV8 ME6051.
Среди хороших отзывов есть несколько действительно насторажиающих:

... Не понимаю что за истерия по поводу трения ножа о решетку. Механическое воздействие ножа на решетку всегда будет давать порошок и стружку. Правда когда приработается то стружки будет в разы меньше. Именно поэтому используется гайка для прижима решетки к ножу, а не какой-нибудь быстросъем, т.к. в конструкцию изначально заложена возможность износа деталей. Главное чтобы части износа, проходя через организм, не оказывали воздействия на него. ...

... трудно разбираемая, внутренняя резьба плохо промывается, плохие ножи застревает даже рыба не говоря уже о мясе с жилами ...

... Недостатки: при нормально закрученном винте нож слишком близко прилегает к решётке (так что шнек руками провернуть неполучается)и от этого:1)вибрирует вся рабочая часть мясорубки,2)на ноже и на решётке появляются царапины-борозды,3)самое ужасное, что от интенсивного трения на ноже и на решётке(на холостом ходу)- металлическая стружка и метал.пыль, котрые потом - в фарш!
Комментарий: когда всё это увидела, то была в ШОКЕ! вот это фирменная мясорубка французской сборки! пробовала НЕполностью закручивать винт. помогло: металлической пыли стано меньше, но НЕзакреченный винт, при работе на холостом ходу продолжал потихоньку раскручиваться дальше.мясорубку вернула.счастлива, что вместе с котлетами не ем тёртого металла)) ...

[doc]

Да купи такую:

Дешево и надежно. И нагрузка физическая. Вместо трейдмила. Или ты его уже купил?

[zeevik_k]

doc,
В детстве помогал маме и крутил такую ...
С дорожкой пока задержка, что то стоящее около 4,500-5,500.
Слишком дорого.

[intrasens]

А что насчет Bosch 1550

Понравилось, что провод можно сзади скатать, чтобы не мешался. В мулинексе такой фичи нет.
Но настораживает хлипкое крепление, защелка места соединения втулки.

В мулинексе еще слегка раздражает то, что все его детали нельзя в саму мясорубку убрать после использования. Там место только для ножа и решеток. Сделали бы побольше это отделение, чтобы туда уже все запихнуть после помывки.
Приходится хранить мясорубку со всеми деталями в родной коробке, которая уже разваливаться начала.

По отзывам: появилась крохотная, почти незаметная, бороздка на решетке, где нож прилегает, но о стружке речи не идет.

Кстати, как вы храните ваши мясорубки?

[zeevik_k]

В шкафчике на кухне, корпус и рядом все причиндалы в пластиковой коробке от popcorn-а.