Гурманам посвящается

Сообщение **doc** » 07.09.2014, 21:33

sersul,
пошли их.. это наршение правил советской торговли

Сообщение **lamer** » 07.09.2014, 22:09

sersul,
Мне кажется, ты убил вкус рыбы зеленью и перцем

Мы рыбу едим сырую

Сообщение **sersul** » 07.09.2014, 22:17

Как сырую? Даже не солите?

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:

doc писал(а):sersul,
пошли их.. это наршение правил советской торговли

Вот и послал

. На этот раз купил мороженную на шуке. Посмотрим, какая будет разница во вкусе. Чё-то я подозреваю, что не особо и замечу

.

Сообщение **doc** » 07.09.2014, 22:19

у меня есть приятель, так когда я ему говорю что засолил лосося, его реакция: опять рыбу испортил

он приносит выловленную рыбку на 3 кг и они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой.. ну с японскими всякими приправами

Сообщение **dimamu** » 07.09.2014, 22:23

doc писал(а): они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой..

Как-то даже жутковато звучит...

Сообщение **sersul** » 07.09.2014, 22:26

Ну, так в суши ведь тоже идет сырой сальмон

. А я чего-то не могу сырой. Как-то жутковато кушать сырую рыбу. Хотя, я уверен, что многое теряю

.

Добавлено спустя 50 секунд:

dimamu писал(а):
doc писал(а): они троем с женой и дочерью ее за раз всю съедают сырой..
Как-то даже жутковато звучит...

Во-во

. Одинаково с тобой подумали

.

Сообщение **doc** » 08.09.2014, 09:49

все дело привычки.. я тоже не ем сырую рыбу.. ну не японец я..

Сообщение **Sergeyjo** » 20.09.2014, 11:15

Интервью с нашим камрадом chefgenady на украинском телевидении

Сообщение **Topcon** » 20.09.2014, 11:17

Sergeyjo писал(а):Интервью с нашим камрадом chefgenady на украинском телевидении

Гена, жму руку

Сообщение **lamer** » 11.10.2014, 09:18

Такие вкусности жена приготовила на десерт на праздник

Сообщение **zeevik_k** » 11.10.2014, 14:44

Балует тебя ...., надеюсь заслуженно ...

Выглядит бесподобно, можно подробней, инструкции ... ?

Сообщение **lamer** » 11.10.2014, 16:45

zeevik_k писал(а):надеюсь заслуженно

Если балует, значит заслужил

Торт с творожной начинкой и агар-агаром. Торт стоит на корже из песочного теста, а в начинке есть шарики из того же теста, только обильно сдобренные корицей. Сверху бисквитные рулеты с домашним сливовым вареньем и орехами, пропитанные коньяком.

Пирожные это мусс из белого шоколада с кусочками свежих фруктов уложенные в корзиночки из песочного теста

Приезжай, на тебя тоже хватит

Сообщение **zeevik_k** » 11.10.2014, 19:22

Беер Шева ?

Сообщение **zeevik_k** » 11.10.2014, 19:23

А то ты меня уже купил с руками и ногами ...

Можешь прислать рецепт ?

Сообщение **dimamu** » 05.11.2014, 19:12

Понравилась идея !

Сообщение **slavine** » 05.11.2014, 20:55

Класс!

Сообщение **Topcon** » 15.11.2014, 12:03

поздравляю себя с первой (самостоятельной) колбаской

Сообщение **stasne1** » 15.11.2014, 13:08

Topcon,

! Расскажи подробно как делал, я тоже хочу!

Сообщение **Topcon** » 15.11.2014, 13:15

stasne1, на ютубе подсмотрел

взял рецепт дяди Яши

Сообщение **dimamu** » 15.11.2014, 16:32

Topcon писал(а):поздравляю себя

Ну я тебя тоже поздравляю ! Молодец !

А теперь по делу : Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё ?!,и не портится ?,это ж сырое мясо ?!

,а мухи,мошки,всякая тому подобная херня?Заинтриговал...тож хочу попробовать.А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

Сообщение **Topcon** » 15.11.2014, 16:51

dimamu писал(а):Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё

не, я в духовке её зажарил. не люблю вяленое мясо

Сообщение **Igr** » 15.11.2014, 16:58

Topcon писал(а):
dimamu писал(а):Яша говорит,что просто повесил на балконе и усё
не, я в духовке её зажарил. не люблю вяленое мясо

Выезжаю.

Sent from my Lenovo P780_ROW using Tapatalk

Сообщение **vlt&r** » 15.11.2014, 17:23

Гады Вы, все-таки.
Не в духовку ее надо, а на сковородочку, да с квашенной капусткой протушить и Гиннеса подливть при тушке!
А потом с ним и употребить.

Sent from my LG-D802 using Tapatalk

Сообщение **stasne1** » 15.11.2014, 17:25

Topcon,
Присоединяюсь к вопросу

dimamu писал(а):.А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

Особенно свиные кишки. Или какой-то пластик?

Сообщение **intrasens** » 15.11.2014, 17:28

dimamu писал(а):А кишка как-то пластиково смотрится - где брал ?

Я тоже присоединяюсь к вопросу - где такую достать?

Участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Даритель

Даритель

Участник покетовки

Даритель

Даритель

Участник покетовки

Даритель

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Участник покетовки

Участник покетовки

Даритель

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Даритель

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Заслуженный участник покетовки

Даритель

Участник покетовки

Участник покетовки

Участник покетовки

Даритель