Никогда ещё в моем блоге не было постов про приготовление пищи ... просто как-то лень было снимать в процессе ... но в этот раз я сказал себе - ннада ... !!!
Итак, начал я с того что сходил в магазин и докупил недостающие продукты ... в итоге получился такой набор:
мясо (баранина) - 600 гр.
рис (сорт "басмати") - 700-800 гр.
лук репчатый - две луковицы относительно крупных
морковь - 700-800 гр.
чеснок - две головки
айва - 2-3 средних штуки
масло растительное - 300-400 мл.
курага - 50-100 гр.
чернослив - 50-100 гр.
изюм - 50-100 гр.
грецкий орех - 50-100 гр.
приправа (зира и только зира) - на глаз
соль по вкусу
Читать и смотреть с фотографиями здесь ...