айскофе

[alf555]

всем наверное знаком этот напиторк с мелкими частицами льда.
в домашних условиях такое можно делать? есть какие то айскофеделалки для домашнего пользования?

[Pantera]

Бедный alf555, многие смотрят но никто не дал рецептик .
А ведь все очень просто .
1. надо загатовить кубики льда ( лучше из кофе )
2. сварить кофе , охладить его
3. в блендер ложим кубики льда (3 на стакан)
4. затем 1/2 стакана кофе
5. 1/2 стакана молока
6. если кофе без сахара , добавить 1 ч. ложку
7. все перемешать и в стакан
Пейте на здоровье .
Если не боимся излишних каллорий , можно добавить всбитые сливки .

[alf555]

и будет как в кафешках?

[doc]

лед должен быть помельче... мелкими шариками..

[Pantera]

и будет как в кафешках?

Будет еще лучше ведь сам приготовишь, да и кофе выбирешь по своему вкусу .

doc,
лед в блендере разобьет на мелкие кусочки.

[doc]

Pantera,
я это и имел в виду... должна быть такая ледяная крошка, как тающий снег в марте

[n4s]

должна быть такая ледяная крошка, как тающий снег в марте

...в районе Ришона

Pantera,
сегодня же опробую рецепт

[doc]

n4s,
нЭт, дорогой, а районе Бакуриани

[n4s]

нЭт, дорогой, а районе Бакуриани

что там снег!!! - вот однажды, возвращаясь из Боржоми с товарищем- устанавливали там "крутейшую" систему слежения в лес.техникуме для экзаменов и Корветы в комп класссе - решили в сторону Бакуриани прокатицца, поглядеть знаменитые туманы.... дело к вечеру

Поглядели!!!


Pantera,
А вот , если не знаешь и еще забыл ?;)

[jorin]

смотря какой блендер - тут экспериментируй с составляющими сам. Я вообще забрасываю кофе (порошок), сахар, лёд(много мелкоразбитого) и всё это заливаю молоком. Быстро и вкусно

[Igr]

У нас в кафешке готовят такое. Так вот, чтобы ЭТО (то что они называют айс-кафэ) можно было употреблять - туда все добавляют чашечку эспрессо - вот тогда это уже на что-то похоже.

[doc]

туда все добавляют чашечку эспрессо

О!

Добавлено спустя 1 минуту:
Я в смысле, что из невкусного кофе вкусное айскофе не сделаешь

[alf555]

невкусное кофе у меня дома не бывает.
сегодня таки сделал две чашки эспресо. заморозил в большие кубики льда.
потом кинул их в блендер, добавил молока, в процессе ещё чашку свежего сладкого эспресо и довольно много обычных кубиков льда. получилось один в один как в кафешках.

[Pantera]

Pantera,
А вот , если не знаешь и еще забыл ?;)

Ничего. Подскажем , научим , поддержим.

И еще маленький tip любителям ice-coffe : можно добавить немного шоколадного ликера или коньяк .

[alf555]

гы.. у меня рядом с кофеваркой всегда стоит сироп для эспресо и коньяк.. будем добавлять.