Я вот уже 37 лет, как работаю дворником на помойке...
На верхней фотке таки-видны програвированные полоски - значит можно ломать. Платки двухслойные, даже если внутри сломается чуть не ровно, это абсолютно пофиг, дорожки-то только снаружи, а на поверхности-то уже програвированны канавки. Подрезать наровности и вперед!
Ну если ломать сыкотно, то слегка надрезать ОСТРОЙ стороной ножа тоже абсолютно ничего страшного, если конечно руки не из попы растут и мимо нож не уведет. Вообще для смелости можно острыми тонкими бокорезами надрезать, надкусить с краёв по 2-3 мм, а потом ломать.
Я ломаю такие вещи руками или маленькими плоскогубчиками, иногда зажимаю одну часть в тисочки с резиновыми губками, причём платы не такие примитивски двухслойные, а по 12-18 слоёв, правда в месте слома нет внутренних слоев с медью. Гравировку надрезов при разработке задаю 0.6мм с 2-х сторон на платах толщиной и 1.6, и 2.4 мм. И ничего, ломаются только так. Все эти резаки из ножовки или обратной стороны японского ножа нужны только, если нет програвированных канавок, которые и предназначены для простоты разделения платок друг от друга.