Модератор: mOLDman
Yggdrasil писал(а):А какие, если не секрет?
- одни люят блондинок, другие - брюнеток, я знаю пару людей, которые с ума сходят по рыщим, одним нпавятся дамы поплотнее, другие предпочитают худых... Вот, например, HyperRoma не пил ничего лучшего, чем Гамла, а уважаемый danyr очень любит Реканати. Склонен с ними согласится, и то и другое вполне достойные вина, с хорошей многолетней репутацией. Лет 5-6 назад может они и были одни из самых лкчших. Сегодня у них появились конкуренты. Но тема это очень большая и сложная, а я совсем не такой крупный специалист в этом вопросе. Вот у меня есть друг, так он действительно разбирается, даже закончил курс виноделия и сам для себя делает вино. Сейчас его нет в стране, когда вернется попробую попросить его дать рекомендации нам. А от себя позволю дать маленький совет по сезону. Я очень люблю вина из винного дома Дальтон. Они производят довольно широкий спектр вин, от простых, столовых, до выдержанных коллекционных сортов. Началось лето, сейчас жарко, вечера становятся тоже жаркими, поэтому тяжелые вина... ну не очень хорошо ложаться. А у них есть замечательное белое вино Кнаан, полусухое, по вкусу напоминает грузинское Псоу или Твиши, только пожалуй лучше 
(Да простит меня n4s). Оно не дорогое, 35-36 шекелей бутылка, в Тив-Таме в Ришоне продают две за 60 кажется. Одно условие, - это вино надо очень хорошо охладить, градусов до 7-8 ми, и вперед! С сыром, фруктами, с рыбкой... да с чем угодно. Выпуск последнего года очень удачный, так что всем рекомендую. Женщинам очень нравится, кстати. Есть и красный Кнаан, хорошее столовое вино, под шашлычек, мясо.. И, наконец, есть розовый полусладкий Кнаан, но это уже на любителя, он тоже полусухой. Знаю, что не все любят розовые вина. Да и пить его надо с оторожностью, известно, что розовые вина у многих вызывают головную боль.Так это правило для всех белых вин. Это красное хорошо при 18-20 градусах.doc писал(а):это вино надо очень хорошо охладить, градусов до 7-8 ми, и вперед!
Я просто из таки тех мест. И родился, и вырос, и все лучшие :alc: во всех отношениях годы ....ну, и со всеми вытекающими.doc писал(а):Не знал, что ты такой специалист в винах, - снимаю шляпу.
Разумеется нет! Это вино до розлива уже прошло весь путь мешания, и все стадии разбавления.doc писал(а):ты хочешь сказать, что асе это Киндзмараули, которым забиты полки "русских" магазинов
С вином это так же справедливо, как и со всякой другой продукцией.n4s писал(а):вопрос чистоплотности поставщика, продавца и удачи.
Нет канешна. Особенно тут в манях-тифтамах. Кто ж их разберет, раз. И на шкалящую их порядочность совершенно не надеюсь- дваdoc писал(а):А может ты можешь отличить настоящее вино от подделки по бытылке или этикетке, или есть другой известный тебе секрет
- там явно все маркетинговое вложено не в товар, а в фантик. Но и цен большой разброс...Есть !! :shv: С превеликим удовольствием, когда набреду на что-то таки достойное. Даже буду рад возобновить поиски - одновременно встречал вина трех-четырех фирм, не больше. Так что......разочарований не много, в случае чегоdoc писал(а):найди и купи мне бутылочку... я очень люблю это вино.
).А я не на ваше высказывание отвечалdoc писал(а): "А пить паленный Хеннесси не думаю, что намного приятнее паленой Хванчкары"
, то где ты усмотрел в моих высказываниях такое утверждение???
- Исключительно сам сформулировал, в подтверждение этих мыслей:
doc писал(а):рустную историю с грузинскими винами, я привел исключительно в виде наглядного примера о той недоброкачественной продукции, которую гонят в израиль. И не только из постсоветского пространства, а и из Франции, Италии, Чили, Калифорнии
Бабушка с дедушкой такие аккуратненькие были - все меня вводили поначалу в курс местного ассортиментаHyperRoma писал(а):был маленький магазинчик на той же улице
Таки есть за што .. Зато жена с ним в корешах- всегда притаскивает стакан или рюмку повычурнееHyperRoma писал(а):А Менделя я недолюбливаю.
Они самые. Без них стало грустно. Моя жена с этой бабушкой дружила. Всё приносила от них стаканы и фужеры.n4s писал(а):Бабушка с дедушкой такие аккуратненькие были - все меня вводили поначалу в курс местного ассортимента
zar013 писал(а):И мне показалась, что "Метакса" заметно лучше, хоть и стоит в два раза меньше.
А еще намедне казус вышел. Приехал в БГ - ни "Курвазье", ни Мартеля нет. Стою ломаю голову. Подходит мужик, "Вот" - говорит, "Попробуйте замечательный 12 летний кальвадос. Что вкус, что запах не хуже коньяка, хотя и счиатется яблочной водкой." Долго-ли , коротко-ли купил я его. Приехали домой, открыл, понюхал - прЭлЭстно. Пошел в и-нет читать как же употреблять сиё пойло. Выяснилось, что пить его надо между блюдами во время длинной трапезы. Хлебнул. Ну что сказать? Резковато.Не такой приятный как коньяк на вкус, запах приятнее виски и спиртом, разумеется, не отдает как водка. В качестве одноразового эксперемента и для расширения алкогольного кругозора сгодится Хороший кавальдос - это вещь! Ну как бы кальвадос я тоже не сырком плавленым заедалdoc писал(а):HaGever,
Не надо сравнивать
Но не надо сравнивать его с коньяком или водкой, это разные напитки, каждый из них имеет свои прелести.
Под малосольный огурчик и квашенную капустку коньяк не очень идет
Remy Martin , Otard , Larsen , Camus.VictorSh писал(а):Какой коньяк, кроме "Курвуазье" вы посоветовали бы купить? Хенесси и Мартель не предлагать.
Продаются!VictorSh писал(а):igorslon,
Yggdrasil,
и эти достойные напитки (Otard, Meukow, Larsen ) продаются в Дьюти Фри БГ?
Дело в том, что я был настолько зациклен на популярных французских коньяках, что на другие марки внимания не обращал.
смотря какой Хенесси :-"VictorSh писал(а):Хенесси и Мартель не предлагать.
А можно подробней о ниx? Как они на вкус? Примерно в какиx ценаx они у нас в Дьюти Фри?igorslon писал(а):Otard , Larsen , Camus.
